8 самых больших пород уток (с иллюстрациями)

Утки очень выносливые птицы. Их легко разводить, они быстро растут и хорошо противостоят болезням. Таким образом, утка является очень прибыльным видом птиц для производителей, потому что она недорогая, требует элементарных условий и несет много яиц. Еще одной важной характеристикой уток является качество их мяса и фуа-гра. , что приводит в восторг многих гурманов. Отсюда интерес к разведению крупных видов уток, из которых мы представляем в этой статье восемь самых крупных экземпляров в мире.

Что считается большой уткой?

Международных стандартов классификации крупных пород уток не существует. Однако Британская ассоциация водоплавающих птиц (BWA) определяет тяжелых уток как самок, весящих не менее семи фунтов, и самцов (селезней), весящих не менее восьми фунтов, как взрослых особей. Эти стандарты также приняты в Северной Америке.

Давайте подробнее рассмотрим восемь самых крупных пород уток.

1. Московия (Cairina moschata )

Мускусная утка — домашняя утка, обитающая в Южной Америке. Эта тяжелая утка (самец может легко достигать десяти фунтов) очень легко приручается и не требует тщательного ухода. Его особенно легко узнать по голой голове с красными мясистыми наростами. В Европе и Франции эта утка появилась на приусадебных участках очень давно, в 16 веке. Одомашненный народами Америки, в Европу его завезли испанцы. Его предком была мускусная утка, американская дикая утка. Как и последняя, ​​мускусная утка издает мускусный запах.

2. Эйлсбери

Утка Эйлсбери — домашняя утка английского происхождения, которую выращивают в первую очередь ради мяса. Их мякоть влажная, нежная и имеет крепкий вкус. Кроме того, утятам требуется всего семь-девять недель, чтобы достичь стандартного веса мясника в пять фунтов.

Таким образом, это довольно крупная утка с белым оперением, розовым клювом и оранжевыми ступнями и ногами. Однако мало что известно о точном происхождении породы, но разведение уток стало популярным в Эйлсбери, Бакингемшир, в 18 веке. Действительно, спрос на белые перья становился все более важным для производства подушек. Таким образом, на протяжении 19 века уток в этом регионе отбирали по размеру, морфологии и окраске, чтобы получить породу, известную сегодня как утка Эйлсбери.

3. Серебряный яблоневый двор

Серебряный яблочный ярд — очень упитанная утка, а также одна из лучших несушек в категории тяжеловесов:самка может откладывать от 220 до 265 крупных яиц в год! Это также очень редкая порода домашних уток родом из Англии.

Действительно, эта крепкая утка была выбрана в 1930-х годах птицеводом по имени Реджинальд Эпплярд. Его цель состояла в том, чтобы создать породу, известную своим мясом и яйцами, а также своей красотой.

Миниатюрный вариант, названный просто Miniature Appleyard, также был создан в 1980-х годах и впервые выставлен в 1987 году. В 1997 году он был признан официальным британским стандартом.

4. Саксония

Саксонская утка происходит из региона Саксония в Германии. Эта крупная утка, считающаяся тяжелой породой, обладает многими привлекательными характеристиками. По своим формам, рисунку оперения и телосложению она очень похожа на руанскую утку. Ее розовый и голубоватый цвет делают ее великолепной декоративной уткой, а гурманы оценят ее вкуснейшее мясо. Кроме того, он плодовит и пригоден для размножения с первого года.

5. Синий шведский

Голубая шведская — это порода домашней утки, которая возникла в Швеции и была выведена в основном из-за мяса. Эти крепкие и великолепные птицы имеют характерный внешний вид с красивой черной головой, белым нагрудником и прекрасным светло-голубым телом. Этот синий цвет, по-видимому, затрудняет их обнаружение хищниками. Однако это довольно шумные птицы:утки кричат ​​громко, а самцы издают пронзительный крик, который может усиливаться при борьбе за самку. Более того, хотя синий является единственным официально признанным окрасом, шведская утка даст небольшую долю черных или серебристых потомков.

• По теме: Гусь и утка:в чем разница?

6. Руан

Как следует из названия, Руан происходит от одноименного города, известного собором Парижской Богоматери. Эта дружелюбная утка довольно пухлая и импозантная, но при этом остается величественной. Из-за своего большого размера руанская утка известна как отличная столовая птица (особенно в жареном виде). Однако он растет медленно; действительно, для достижения взрослого размера требуется больше года.

У уток оперение варьируется от коричневого до черного с зелеными переливами, а у самцов великолепная переливающаяся зеленая голова с черно-фиолетовым телом. Кроме того, руанскую утку относительно легко приручить, и она выглядит немного ленивой. Это довольно тихие птицы.

7. Каюга

Эта порода обязана своим названием озеру Каюга, расположенному к западу от Нью-Йорка, США. Это результат скрещивания черной дикой утки и руанской утки. Селезни весят до восьми фунтов, а утки — семь фунтов. Это также выносливые и тихие птицы с хорошим темпераментом. К тому же эти тяжелые утки отличаются поразительной красотой черного оперения. На солнце их оперение сияет великолепным зеленым отблеском. Однако утки не остаются черными всю жизнь, и с возрастом у них часто появляются белые перья.

8. Пекин

Пекинская утка — крупная порода уток с белыми перьями и желтым клювом. Тем не менее, порода Jumbo Pekin примерно на 15% крупнее стандартных белых пекинов и весит от десяти до тринадцати фунтов. Хотя место их происхождения часто оспаривается, большинство людей согласны с тем, что это, вероятно, было где-то в Юго-Восточной Азии. Они спокойные и немного нервные, но из них получаются отличные домашние животные из-за их уникального характера и долголетия. Пекинских уток легче разводить, чем большинство других пород домашних уток, благодаря их сильной иммунной системе и способности выживать в экстремальных условиях.

Кроме того, благодаря селекционному разведению эти птицы производят более крупные яйца и больше мяса, чем большинство других уток. Так что с годами пекинская утка стала одной из самых распространенных в мире производственных уток.

Заключительные мысли

Крупные породы уток имеют много поклонников, будь то их величественный внешний вид или качество их яиц или мяса. На самом деле самые крупные экземпляры в мире пользуются спросом как у любителей птиц, так и у производителей качественной птицы. Мы надеемся, что наш исчерпывающий список позволил вам узнать немного больше об этих великолепных и грандиозных птицах!