Почему лапы ваших собак так пахнут кукурузными чипсами

Что за запах щенячьей лапы? Некоторые говорят, что это напоминает Fritos, а другие говорят, что это свежий попкорн.

Вы, вероятно, не нюхаете ноги своей собаки все время, но если бы вы это сделали, запах мог бы напомнить вам что-то... хрустящее. Как оказалось, есть много собак всех пород и размеров, чьи лапы пахнут кукурузными чипсами. Или попкорн, говорят некоторые. Или чипсы со вкусом начо.

Хотя запах и его интерпретация различаются, большинство людей, которые нюхают зловонные ноги своего питомца, убеждены, что их ноздри улавливают какой-то хрустящий сорт закусок — например, бренд кукурузных чипсов Fritos. Но почему? Все дело в микроорганизмах.

В среднем человеческое тело состоит из 30 триллионов клеток и покрыто кожей, покрытой 40 триллионами бактерий, но у собак это соотношение может быть еще выше. В частности, закоулки собачьих лап собирают актинобактерии из почвы, где бактерии живут и размножаются.

Большая часть апокриновых или потовых желез у собак сосредоточена в подушечках лап. Эти подушечки окружены мехом и создают влажные и теплые щели, которые становятся прекрасной питательной средой для размножения всех видов бактерий. Со всем этим размножением возникает ряд сопутствующих запахов, большинство из которых связано с бактериальными побочными продуктами.

Итак, из-за каких бактерий ноги вашей собаки пахнут как закусочная? Дрожжи, например. Дрожжи любят процветать в теплых, влажных средах. То же самое относится и к бактериям под названием Pseudomonas, которые издают запах, который многие люди интерпретируют как запах попкорна. Настоящим виновником запаха кукурузных чипсов, однако, являются бактерии Proteus, которые пахнут слегка сладкими кукурузными лепешками и, кажется, усиливаются после сна собак, возможно, потому, что тепло, выделяемое спящей собакой, стимулирует активность бактерий.

Даже если вы не любите лапы из кукурузных чипсов — некоторые владельцы домашних животных называют этот запах «ногами Фрито» — ваше здоровье может пойти на пользу, если вы подвергнетесь воздействию собачьих бактерий. Исследования показали, что беременные женщины, у которых есть собаки, рожают детей с более разнообразным микробиомом, и что дети, которые растут среди домашних животных, не так склонны к аллергии. Большинство исследователей сходятся во мнении, что воздействие большего количества микробов усиливает функции иммунной системы. Пока нет ни слова о том, помогает ли простое вдыхание этих микробов и их побочных продуктов пыхтением щенячьих лап. Но ведь не больно, верно?

Теперь это круто

Собаки обладают впечатляющими способностями к обнаружению запахов. Исследование, проведенное в Нидерландах, показало, что гончие, обученные сидеть или лежать, когда они учуяли запах определенной бактерии, были точными в 265 случаях из 270.