Древние злаки:ингредиенты, которые усердно работают, как ваша собака

Добро пожаловать в нашу постоянную колонку Going Pro, посвященную питанию и продуктивности рабочих и спортивных собак.

Вы уделяете много внимания и внимания выбору подходящего корма для вашего высокоэффективного собачьего спортсмена. И никакой старый собачий корм не подойдет. Вы хотите, чтобы ваша собака ела пищу, которая обеспечивает нужное количество энергии из ингредиентов, которые работают так же усердно, как и она. В конце концов, вы знаете, насколько важно правильное топливо для спортивных результатов вашей собаки, независимо от того, вынюхивает ли ваша собака контрабанду, достает птиц, участвует в гонках по аджилити или ищет потерянных или пропавших без вести людей.

Энергия для всей этой работы поступает из пищи, как мы обсуждали в предыдущем посте, и получается из жиров, углеводов и белков, присутствующих в пище. Одна из новейших тенденций в кормах для собак отражает то, что происходит в питании человека. Это использование древних злаков вместо кукурузы, пшеницы, картофеля, гороха или других богатых углеводами ингредиентов.

Что примечательного в древних зернах? Читайте дальше, чтобы узнать, как эти ингредиенты влияют на питание вашей собаки.

Что такое древние зерна?

Какими бы популярными среди гурманов ни были древние злаки, официального определения на самом деле не существует. Чаще всего упоминается определение, данное Советом по цельнозерновым продуктам Oldways, который определяет древние зерна как «зерна, которые практически не изменились за последние несколько сотен лет». В эту категорию входят семена чиа, лебеда, сорго, просо, ячмень, амарант и несколько сортов пшеницы, являющихся реликвиями.

Зачем использовать древние злаки в корме для собак?

Профили питательных веществ этих суперпродуктов делают некоторые древние зерна привлекательными для производителей кормов для домашних животных, стремящихся разработать продукты с высоким содержанием питательных веществ, такие как формула Diamond Pro89 ™ с говядиной, свининой и древними злаками для взрослых собак и формула Diamond Naturals Extreme Athlete для взрослых собак с курицей и рисом. Древние злаки хорошо известны своими характеристиками по сравнению с такими злаками, как кукуруза и пшеница:

• Относительно высокое содержание белка, богатого незаменимыми аминокислотами.
• От природы высокое содержание клетчатки, в том числе растворимой и нерастворимой.
• Богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами, такими как альфа-линоленовая и линолевая кислоты.
• Естественно высокие концентрации антиоксидантов, таких как альфа- и гамма-токоферол.
• Разнообразное содержание витаминов и минералов, в том числе несколько витаминов группы В, витамин Е, кальций, магний и железо.

Конечно, древние злаки также богаты углеводами. Все три макроэлемента — жиры, углеводы и белки — используются организмом вашей собаки для получения энергии, необходимой для оптимальной производительности.

Многое, что нравится в отборных древних зернах в кормах для собак Diamond

Специалисты по питанию животных, разработавшие Diamond Pro89 и Diamond Naturals Extreme Athlete, уделили серьезное внимание древним зерновым ингредиентам, используемым в этих кормах для собак. В обеих формулах используются семена чиа и лебеда, а в состав Diamond Pro89 также входят просо и зерновое сорго.

Задолго до того, как она прославилась китчевыми растительными украшениями, продаваемыми через рекламные ролики, чиа ценилась как еда народами Центральной Америки и Мексики. Семена чиа содержит от 19 до 26 процентов белка с примечательным содержанием незаменимых аминокислот аргинина, лейцина, фенилаланина, валина и лизина.

Профиль жирных кислот семян чиа включает высокий уровень полиненасыщенных жирных кислот, в основном омега-3 жирных кислот альфа-линоленовой кислоты, которая конкурирует с льняным семенем. Содержание углеводов в семенах чиа состоит из небольшого количества крахмала (от 26 до 41 процента) и значительного количества пищевых волокон (от 47 до 60 процентов), большая часть которых является нерастворимой клетчаткой.

Семена чиа вносят в рацион много минералов, в наибольшем количестве которых содержатся фосфор, кальций, калий и магний. Витамин B1, витамин B2 и ниацин (еще один витамин B) присутствуют в чиа вместе с несколькими токоферолами, соединениями, которые в совокупности составляют витамин E и обладают высокой антиоксидантной активностью.

Углеводы являются основным макроэлементом, присутствующим в квиноа. , а затем белков и жиров. Крахмал является основным углеводным компонентом, на долю которого приходится от 52 до 69 процентов углеводов зерна. Общее содержание пищевых волокон колеблется от 7 до 9,7%.

Содержание белка в киноа колеблется от 13,8 до 16,5 процентов (в пересчете на сухое вещество), хотя часто используется среднее значение 15 процентов. В целом считается, что содержание незаменимых аминокислот в белке киноа выше, чем в обычных злаках.

Киноа имеет более высокое содержание масла, чем кукуруза и некоторые другие злаки, но ее профиль жирных кислот подобен кукурузе и соевым бобам. Киноа является отличным источником важных жирных кислот, в том числе линолевой и альфа-линоленовой кислот.

Хотя исследования содержания витаминов в киноа ограничены, известно, что семена содержат большое количество витамина B6 и фолиевой кислоты. Это также важный диетический источник витаминов группы В, рибофлавина, ниацина и тиамина. Киноа считается отличным источником витамина Е.

Питательный профиль зернового сорго сравнима с кукурузой, при этом крахмал составляет наибольшую часть макроэлементов - около 75 процентов. Содержание белка в сорго на уровне 9 процентов или выше немного выше, чем в кукурузе. Хотя содержание жира в сорго немного ниже, чем в кукурузе, линолевая кислота составляет более половины от общего количества жирных кислот. Содержание пищевых волокон в зерне сорго в основном состоит из нерастворимых волокон, которые играют важную роль в стимуляции перистальтики кишечника и времени транзита.

Обычно ассоциируется с кормом для диких птиц, просом. является одним из самых богатых питательными веществами злаков. Содержание белка в просе, наиболее распространенном в коммерческих целях, колеблется от 9 до 13 процентов, хотя некоторые источники сообщают, что среднее содержание белка в просе составляет 14,5 процента. Белок проса богат незаменимой аминокислотой метионином и содержит больше лизина, чем кукуруза.

Просо также содержит больше жира (от 4 до 7 процентов), чем большинство других зерновых культур, что увеличивает его энергетический вклад в рацион. Линолевая кислота, жирная кислота омега-6, составляет около 40 процентов от общего количества жирных кислот в просе. Чтобы компенсировать более высокий уровень жира, содержание крахмала в просе немного ниже, чем в других семенах. Общее количество пищевых волокон, составляющее около 17 процентов, является высоким и состоит из равного количества растворимой и нерастворимой клетчатки.

Что это означает для вашей рабочей или спортивной собаки

Выбирая корм для спортивной или рабочей собаки, вы должны учитывать ее энергетические потребности. Собаки, которые участвуют в упражнениях на выносливость, требуют больше энергии, учитывая большие расстояния, которые они преодолевают. Этим спортивным собакам полезно более высокое содержание жира в рационе, например, в рационах с высоким содержанием энергии. Древние злаки в смеси ингредиентов могут помочь получить больше энергии из жиров, углеводов и белков.