Нам всем нужен витамин D, и нашим собакам тоже. Без него мы страдаем от болезней костей и множества других проблем. Но витамин D является спорным и не совсем понятным. Когда дело доходит до принятия решения о том, сколько требуется, какие источники лучше и как безопасно дополнять, эксперты расходятся во мнениях. Информация о витамине D поможет вам сделать осознанный выбор для вашего лучшего друга.
Исследования витамина D начались задолго до того, как он был идентифицирован и назван. Между 1880 и 1930 годами рахит поражал детей в промышленных районах, где инфекции, скученность и недостаток солнечного света были обычным явлением. Рахит вызывает мягкие, хрупкие кости. Доказано, что масло печени трески, содержащее витамин D, предотвращает и лечит заболевание, а исследования, проведенные на собаках и других животных, доказали, что дефицит витамина D в питании вызывает рахит.
Стероидный витамин, который также классифицируется как гормон, витамин D способствует усвоению кальция и фосфатов, повышает активность костных клеток, влияет на формирование и рост длинных костей и ускоряет заживление переломов. Но витамин D делает гораздо больше, чем просто укрепляет скелет. Адекватный уровень D может помочь предотвратить болезни сердца, воспаление суставов, проблемы с кожей и шерстью, рак, проблемы со зрением, депрессию, психические заболевания, инфекции, воспалительные заболевания кишечника, проблемы с зубами, гиперпаратиреоз и заболевания почек.
Его называют солнечным витамином, потому что солнечный свет на коже человека вырабатывает витамин D, который в нашем организме превращается в вещество, известное как 25(OH)D, 25-гидроксихолекальциферол, 25-гидрокси или витамин D3. Солнечный свет не считается важным источником витамина D для собак. Мы можем помочь предотвратить дефицит витамина D у собак с помощью определенных продуктов и добавок.
Дефицит витамина D у собак может со временем вызвать проблемы со здоровьем, как и его избыток. Поскольку витамин D является жирорастворимым, он накапливается в жировых отложениях. Передозировка может быть токсичной и даже смертельной.
Большинство смертельных случаев среди собак, связанных с витамином D, связаны со случайным приемом внутрь отпускаемых по рецепту лекарств, содержащих витамин D, таких как местные препараты для лечения кожных заболеваний человека, таких как псориаз, а также из-за приема родентицидов, которые представляют собой яды, предназначенные для борьбы с крысами, мышами и другими животными. грызуны.
Холекальциферол (синтетический витамин D3) был зарегистрирован в качестве родентицида в Соединенных Штатах в 1984 году. Токсические дозы приводят к слишком большому количеству кальция в крови, что может повлиять на центральную нервную систему, мышцы, желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему и почки.
Хотя и реже, но может произойти передозировка витамина D из пищевых продуктов и добавок. Избыток витамина D вызывает гиперкальциемию (повышенный уровень кальция); анорексия (потеря аппетита и резкая потеря веса); чрезмерная жажда, мочеиспускание, слюнотечение и рвота; мышечная слабость; минерализация мягких тканей; и хромота. У растущих собак избыток витамина D может нарушить нормальное развитие скелета в результате повышенного усвоения кальция и фосфатов.
В 1999 году DVM Nutri-Balance High Protein Dog Food и Golden Sun Feeds Hi-Pro Hunter Dog Food были отозваны из-за чрезмерного содержания витамина D3 из-за ошибки при смешивании кормов. Это привело к болезни и смерти не менее 25 собак.
Семь лет спустя Royal Canin Veterinary Diet отозвала четыре продукта из-за неправильного состава витаминного премикса. Сообщалось, что шесть собак и пять кошек имели клинические признаки, соответствующие токсичности витамина D3.
В 2010 году Blue Buffalo отозвала упаковки своих сухих кормов для собак Wilderness Chicken, Basics Salmon и Large Breed Adult Chicken из-за ошибки в последовательности у поставщика сухих ингредиентов, которая позволила более мощному витамину D, используемому в кормах для кур, заразить собаку. формулы и увеличить содержание витамина D до неприемлемого уровня. Токсичность витамина D3 в результате ошибки затронула как минимум 36 собак.
В марте 2016 года были добровольно отозваны четыре разновидности консервированных кормов для домашних животных Fromm Family, поскольку анализ компании показал, что эти корма могут содержать чрезмерное количество витамина D3.
Владельцы собак часто считают, что если они будут кормить коммерческим рационом, помеченным как «полноценный и сбалансированный», их собаки будут получать все необходимые им питательные вещества в идеальных количествах. Но мы не можем рассчитывать на коммерческие диеты для этого!
«Широко распространено мнение, что правильно составленные коммерческие корма для домашних животных содержат достаточное количество D для здоровья собак, но это не так», — говорит Сьюзан Хауэлл, доктор ветеринарной медицины, оказывающая ветеринарную техническую поддержку Standard Process, Inc., производителю пищевых добавок. «Корма разрабатываются с учетом минимальных потребностей в питательных веществах, установленных Американской ассоциацией органов по контролю за кормами (AAFCO)», — говорит она. «Они не предназначены для удовлетворения оптимальных требования.”
Доктор Хауэлл цитирует исследование Университета Тафтса 2015 года, финансируемое VDI Laboratories, в котором изучалось влияние диеты на уровень витамина D в сыворотке у золотистых ретриверов, немецких овчарок и белых овчарок. Большинство из 320 собак, участвовавших в исследовании, получали коммерческие корма от 40 разных производителей, а некоторых кормили домашними кормами или комбинацией коммерческих и домашних кормов.
Согласно заключению отчета, «концентрации 25(OH)D в сыворотке крови у собак сильно различаются, что, вероятно, отражает различное содержание витамина D в рационе. Между производителями и брендами существуют заметные различия, которые могут отражать различия в запатентованных рецептурах. Учитывая изменчивость измеренных концентраций 25(OH) D в сыворотке крови у собак и важность витамина D для состояния здоровья, содержание витамина D в рационе следует оптимизировать».
Исследование показало, что у собак, получавших домашнюю диету, был один из самых дефицитных уровней витамина D.
«Кроме того, — говорит доктор Хауэлл, — я разговаривал с представителем VDI, который сказал, что они недавно протестировали трех золотистых ретриверов, имеющих одинаковую массу тела и питающихся одинаковой пищей. У каждой собаки был разный уровень витамина D в сыворотке крови. Это показывает, что каждое животное уникально. Они имеют дело со своими собственными отклонениями, особенно в их способности усваивать и использовать витамин D. Усвоение витамина D зависит от хорошего пищеварения. По моему мнению, если уровни D недостаточны или недостаточны, это может быть связано как с проблемами пищеварения, так и с обеспечением большего количества витамина D».
Уровень витамина D у людей и домашних животных можно измерить с помощью анализа крови. В зависимости от испытательной лаборатории результаты измеряются в нанограммах 25-гидроксивитамина D (кальцифедиола) на миллилитр крови (сокращенно нг/мл) или в наномолях на литр (сокращенно нмоль/л). Чтобы преобразовать нг/мл в нмоль/л, умножьте на 2,5; чтобы преобразовать нмоль/л в нг/мл, разделите на 2,5.
Колледж ветеринарной медицины Мичиганского государственного университета начал предлагать ветеринарам тесты на содержание витамина D у собак в конце 1980-х годов. «Именно тогда мы установили эталонный диапазон, основанный на уровнях D здоровых собак», — говорит профессор Кент Рефсал, доктор ветеринарной медицины. «Тест стал диагностическим инструментом, который помог ветеринарам идентифицировать собак с рахитом, желудочно-кишечными заболеваниями или другими симптомами мальабсорбции или недостаточности витамина D, а также собак с чрезмерным уровнем витамина D».
Профессор Рефсал и его коллеги консультируются с ветеринарами по поводу результатов анализов их пациентов. Референтный диапазон радиоиммуноанализа витамина D лаборатории МГУ для собак составляет от 60 до 215 нмоль/л или от 24 до 86 нг/мл. «Мы считаем, что этот диапазон является общим показателем адекватного или нормального уровня витамина D для здоровых собак всех возрастов», — говорит он.
Ветеринарный диагностический институт (VDI), который использует хемилюминесцентный иммуноанализ, сообщает о результатах анализа крови собак на содержание витамина D как недостаточное (менее 25 нг/мл), недостаточное (от 25 до
В майском выпуске журнала Critical Reviews in Food Science and Nutrition за 2016 г. , ветеринары Н. Вайднер и А. Вербрюгге из Университета Гвельфа в Онтарио, Канада, провели обзор современных знаний о витамине D у собак. После обсуждения тестов на витамин D для скрининга здоровья, исследований уровней D и болезней собак, а также целевых уровней D для оптимального здоровья, они пришли к выводу:«Необходима дальнейшая работа, прежде чем делать какие-либо согласованные заявления о концентрациях 25(OH) D в крови, которые определяют достаточность у собак. можно сделать.”
В мае 2016 года исследователи из Королевской школы ветеринарных исследований Эдинбургского университета в Шотландии объявили о серии исследовательских проектов о домашних собаках и витамине D. Доктор Ричард Мелланби, руководитель отдела медицины мелких животных в университете, объясняет:«Наше исследование направлено на то, чтобы понять, Уровень витамина D у собак колеблется в течение года, что важно для обеспечения правильного питания наших питомцев. Нас также интересует, как витамин D влияет на восстановление после операции и является ли недостаток витамина D причиной или следствием воспаления. Распутывание этих сложных отношений поможет нам разработать новые подходы к улучшению благополучия животных после операции». Обзорная статья доктора Малланби «Помимо скелета:роль витамина D в здоровье домашних животных» опубликована в апрельском номере журнала Journal of Small Animal Practice за 2016 год. .
Ветеринар из Пенсильвании Линда Стерн, DVM, прошлой осенью начала скрининг кошачьих и собачьих пациентов с помощью теста VDI. "Из 24 протестированных нами собак, – говорит она, – только у 29 % был адекватный уровень витамина D".
Доктор Стерн проверяет уровень витамина D у своих пациентов, при необходимости принимает добавки и проводит повторное тестирование через 10–12 недель. «Собаки с артритом, как правило, имеют значительно низкий уровень витамина D, — говорит она, — и когда их уровень улучшается, увеличивается и диапазон их движений. Мое общее наблюдение заключается в том, что собаки чувствуют себя лучше, у них больше энергии и они выглядят счастливее и здоровее, когда их уровень витамина D соответствует норме. У некоторых сразу же наблюдается резкое улучшение, что и произошло с одним из наших пациентов с заболеванием печени. Мониторинг пациентов с последующими тестами гарантирует, что они поддерживают безопасный, оптимальный уровень витамина D».
Доктор Хауэлл рекомендует кормить собак разнообразными мясными диетами, не содержащими кукурузы, пшеницы, сои, риса, белого картофеля, тапиоки и гороха. «Эти продукты подщелачивают желудок, а собакам нужен кислотный желудок для переваривания пищи и усвоения питательных веществ, таких как витамин D. Другая проблема с этими ингредиентами заключается в том, что они вызывают воспаление, которое снижает усвоение питательных веществ. По мере старения животных их желудки становятся более щелочными, что объясняет, почему пожилым животным может быть труднее расщеплять и усваивать витамин D из пищи».
Для собак, которых кормят сухим кормом, она предлагает добавлять костный бульон или теплую воду перед кормлением. «Добавление сырого органического яблочного уксуса в пищу помогает подкислить желудок, — добавляет она, — и обеспечивает пребиотиками, которые питают кишечные микробы. Добавляйте 1/8 чайной ложки в каждый прием пищи для маленьких собак; 1/4 чайной ложки для собак весом от 21 до 50 фунтов; и 1/2 чайной ложки для собак весом более 50 фунтов».
Автор WDJ Мэри Штраус, чей веб-сайт dogaware.com предлагает советы по питанию и кормлению, рекомендует дополнять рацион пробиотиками (активными полезными бактериями), пребиотиками (продуктами, которые питают полезные бактерии) и пищеварительными ферментами для улучшения пищеварения и усвоения питательных веществ.
Как и другие жирорастворимые витамины, для усвоения витамина D необходимы пищевые жиры. В Журнале Американской ветеринарной медицинской ассоциации за сентябрь 2006 г. , John E. Bauer, DVM, сравнил вспомогательные и функциональные жиры в рационе собак. Он писал, что насыщенные жиры улучшают вкусовые качества, обеспечивают топливо для энергии, могут накапливаться в организме для использования в будущем, не представляют угрозы для здоровья, если их не употреблять в чрезмерных количествах, и помогают переваривать и усваивать жиры. растворимые витамины.
Кокосовое масло и сливочное масло содержат насыщенные жиры и часто считаются хорошими спутниками жирорастворимых витаминов. Попробуйте добавить 1 чайную ложку на 25 фунтов массы тела в обед вашей собаки, чтобы улучшить уровень витамина D в ее организме.
В то время как корма, приготовленные в домашних условиях, могут демонстрировать самые большие различия в уровне витамина D у собак, доктор Хауэлл отмечает, что не каждый рацион, приготовленный в домашних условиях, должен быть дополнен витамином D. «Я вернусь к исследованию Тафтса, — говорит она. . «Животные на сбалансированной домашней диете могут иметь достаточный уровень D. Это вопрос кормления продуктами, содержащими витамин D, способствующих здоровому пищеварению и, возможно, добавлению витамина D в виде цельных продуктов или в синтетической форме, если это необходимо. Я беспокоюсь, что люди могут неосознанно принимать передозировку и вызывать отравление у своего питомца».
По этой причине она рекомендует владельцам обращаться к ветеринарам за помощью с домашними диетами или обращаться к Balance IT, веб-сайту по планированию рациона домашних животных, разработанному ветеринарным диетологом из Калифорнийского университета в Дэвисе. Dogaware.com — еще один источник информации о планировании диеты.
«Я верю в то, что животные получают питательные вещества из настоящей пищи», — говорит доктор Хауэлл. «Вместо синтетической формы витамина D3, я думаю, стоит включить в рацион свежие продукты, которые являются хорошими источниками D, такие как лосось, печень и яйца. Маловероятно, что вы будете принимать избыточную добавку, если будете давать пищевой источник витамина D, а не холекальциферол, который представляет собой синтетическую форму витамина D с высокой дозой.
«Если животное с недостаточным уровнем D не имеет адекватных уровней после того, как попробовало пищевые источники D, я думаю, что стоит обратить внимание на пищеварение, а затем на синтетическую добавку D», — говорит она. «Консервативное количество синтетического D может привести животное в достаточный диапазон. Некоторые популярные синтетические добавки с витамином D производятся компаниями Rx Vitamins и Thorne Research. Эти продукты жидкие, их легко дозировать и давать вашему питомцу. Оба доступны по рецепту и должны контролироваться вашим ветеринаром в сочетании с диетой, чтобы избежать передозировки».
У любой собаки может быть D-дефицит, если ее диета не содержит витамин, но пожилые собаки, собаки с нарушенным пищеварением, стерилизованные и стерилизованные собаки, а также собаки, принимающие кортикостероиды, антациды или противосудорожные препараты, подвергаются повышенному риску. .
Собаки с такими заболеваниями, как рак, хронические воспалительные заболевания, болезни сердца, болезни почек, гиперпаратиреоз или воспалительные заболевания кишечника, скорее всего, имеют низкий уровень витамина D.
Исследование 2014 года, опубликованное в Journal of Veterinary Internal Medicine. исследовали статус витамина D у 31 собаки с застойной сердечной недостаточностью (ЗСН) и у 51 собаки без заболевания. У собак с ЗСН уровень D в сыворотке был значительно ниже, чем у здоровых собак, даже несмотря на то, что их потребление витамина D на килограмм метаболического веса было одинаковым. В исследовании сделан вывод о том, что низкие концентрации 25(OH)D могут быть фактором риска ЗСН у собак, что низкие уровни связаны с плохими исходами у собак с ЗСН и что стратегии улучшения статуса витамина D у некоторых собак с ЗСН могут оказаться полезными. полезно, не вызывая токсичности.
При сердечно-сосудистых заболеваниях дефицит витамина D связан с прогрессированием заболевания и неблагоприятным прогнозом. Поперечное исследование 2015 года собак на разных стадиях хронической болезни клапанов сердца (ХПХ) выявило аналогичную корреляцию. As reported in the Journal of Veterinary Internal Medicine , the affected dogs’ vitamin D status declined prior to the onset of heart failure.
In the previously mentioned Tufts study, German Shepherd Dogs were found to have a 26 percent higher median amount of serum vitamin D than Golden Retrievers. “This means that intestinal absorption of vitamin D differed according to breed,” says Dr. Howell. “Spayed and neutered animals were found to have lower D levels than sexually intact dogs, and intact males had significantly higher serum D levels than intact females.”
In the wild, canines obtain vitamin D from the fat of prey animals. In the supplement aisle, D can come from natural sources but it’s more often synthetic.
The pharmaceutical drug cholecalciferol (synthetic vitamin D3) is produced by the ultraviolet irradiation of 7-dehydrocholesterol extracted from lanolin in sheep’s wool. Unwanted isomers formed during irradiation are removed in a purification process, leaving a concentrated resin that melts at room temperature.
Ergosterol, also called provitamin D2, is found in fungi such as Saccharomyces and other yeasts, mushrooms, and Claviceps purpurea , which causes the fungal disease ergot, for which ergosterol is named. Ergot affects rye, barley, wheat, and other cereal grasses. Ergosterol is converted by ultraviolet irradiation into ergocalciferol, or synthetic vitamin D2.
In 2006, the Journal of the American Academy of Dermatology reviewed vitamin D studies in order to answer the question, “How much vitamin D do you need, and how should you get it?” Although synthetic vitamin D2 is widely used as a prescription drug and is added to some processed foods, the study’s authors concluded that vitamin D3 is superior to vitamin D2 because it is less toxic at higher concentrations, is more potent, has a more stable shelf life, and is more effective than vitamin D2 at raising and maintaining vitamin D blood levels.
If you’re interested in supplying natural vitamin D, it makes sense to look for foods that provide it, but finding them may not be easy.
Salmon is widely described as a significant source of vitamin D, but in 2007 the Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology published an evaluation of the vitamin D content in fish. It found that salmon flesh does contain vitamin D, but farmed salmon – which is far more common and less expensive than wild salmon – had only 25 percent of the vitamin D of wild salmon.
The report explained, “It has been assumed that fish, especially oily fish such as salmon, mackerel, and blue fish are excellent sources of vitamin D3. However, our analysis of the vitamin D content in a variety of fish species that were thought to contain an adequate amount of vitamin D did not have an amount of vitamin D that is listed in food charts. There needs to be a re-evaluation of the vitamin D content in foods that have been traditionally recommended as good sources of naturally occurring vitamin D.”
Salmon oil may provide some vitamin D along with the fatty acids for which it is famous. In the Tufts study mentioned above, dogs receiving salmon oil as a supplement had higher serum 25(OH)D (on average a 19.6 ng/mL increase) than those not receiving a supplement, but other forms of fish oil surprisingly had no effect.
Dairy products are not naturally high in vitamin D, but milk and yogurt are often fortified with synthetic vitamin D. Check labels to be sure.
Cod liver oil is the traditional food source of vitamin D. A hundred years ago, fermented cod liver oil, which can have a powerfully fishy smell, was the world’s most widely prescribed nutritional supplement. Perhaps your grandparents remember being coerced into swallowing a spoonful daily. Cod liver oil contains vitamins D and A, both of which are essential for human and canine health. But cod liver oil’s manufacturing methods have changed, and so has its vitamin content.
Fully cleaned and deodorized (e.g., molecularly distilled) cod liver oil to which nothing has been added contains very low levels of vitamin A and little or no vitamin D. Some manufacturers add synthetic or natural vitamins A and D to their cleaned and deodorized oil.
To compare brands, read labels – especially their vitamin A and D content – and check product literature or websites for information about manufacturing methods and the source of any added vitamins A and D. Vitamins A and D are measured in International Units (IUs). The vitamin A content of natural (unprocessed) cod liver oil is usually two to 10 times that of its vitamin D.
To make cod liver oil more palatable to humans, some brands are available in lemon, orange, cinnamon, mint, or other flavors. Most dogs enjoy the plain, unflavored oil.
Carlson Labs Cod Liver Oil, which is molecularly distilled and bottled in Norway, provides 850 IU vitamin A and 400 IU vitamin D per teaspoon. According to the label, its vitamins A and D, which are added after distillation, are derived from cod liver oil (500 ml or 16.9 fluid ounces, $55).
Garden of Life Olde World Cod Liver Oil, made in Iceland, is molecularly distilled and contains vitamins A (4,500 IU per teaspoon) and D (450 IU per teaspoon). According to the label, these added vitamins are naturally occurring (8 fluid ounces, $17).
Green Pasture’s Blue Ice Fermented Cod Liver Oil is made from fermented fish livers; the same process was used to make a health tonic widely used and valued in ancient Rome. Because nutrients vary in fermented foods, the manufacturer labels this product a food without listing its vitamin D content, but current values are available on request. Based on the past four years of test data, one teaspoon of fermented cod liver oil contains approximately 8,500 IU vitamin A and 3,400 IU vitamin D (8 fluid ounces, $44).
Nordic Naturals Arctic Cod Liver Oil is molecularly distilled and no vitamins are added after distillation. Each teaspoon provides 1,580 IU vitamin A and 6 IU vitamin D. While this cod liver oil contains natural rather than synthetic vitamin D, 6 IU is an extremely small amount (8 fluid ounces, $25).
Nordic Naturals Pet Cod Liver Oil and Nordic Naturals Pet Cod Liver Oil for Medium to Large Breed Dogs contain omega-3 fatty acids and vitamin A (550 IU per teaspoon) but do not contain vitamin D; this brand will not correct vitamin D deficiencies.
Nutra Pro Virgin Cod Liver Oil from Norway is separated from fresh cod fish livers using cold-pressing and advanced purifying technologies without the use of chemicals. One teaspoon contains 5,000 IU vitamin A and 500 IU vitamin D (8 fluid ounces, $33).
Rosita Extra Virgin Cod Liver Oil, or EVCLO, is manufactured in Norway from wild cod livers using an ancient extraction method that does not utilize heat, chemicals, fermentation, solvents, or mechanical devices. One teaspoon contains 3,000 to 5,000 IU vitamin A and 400 to 500 IU vitamin D (150 ml or 5 fluid ounces, $49).
Unlike “virgin” and “extra virgin” olive oils, whose labels reflect legally defined manufacturing and grading methods, the terms “virgin” and “extra virgin” have no specific meaning when applied to cod liver oil. They imply that the product is minimally processed.
The chemistry of naturally occurring cod liver oil is complicated. According to Christopher Masterjohn, Ph.D., assistant professor of health and nutrition sciences at Brooklyn College in New York, “Research in the 1930s suggested that there were at least four if not six forms of vitamin D in cod liver oil, and recent research has shown that fish metabolize vitamin D into at least three other compounds and probably more.” As conventional tests measure only vitamins D2 and D3, unrefined cod liver oil may provide significant health benefits that are not reflected by its D2 and D3 content.
Vitamin A is essential to human and canine bone growth, reproduction, immune system health, and vision. Like vitamin D, it is fat soluble. Synthetic vitamin A (retinyl acetate, retinol acetate, vitamin A acetate, vitamin A palmitate, retinyl palmitate, retinoids, or 13-cis-retinoic acid) should be used with care to avoid accidental overdoses, which can cause bone loss, hair loss, liver damage, and confusion.
Is natural vitamin A dangerous? According to some scientists and health experts, cod liver oil’s vitamin A content makes it potentially toxic. In 2008, Dr. John Cannell of the Vitamin D Council (vitamindcouncil.org) warned against using cod liver oil because of its vitamin A.
Other scientists and health experts disagreed, noting that vitamin A by itself (such as in molecularly distilled cod liver oil or cod liver oil containing synthetic vitamins) can be dangerous but that traditional cod liver oil contains a safe and effective ratio of naturally occurring vitamins A and D.
In reply to the warnings against cod liver oil, Sally Fallon Morell, founder of the Weston A. Price Foundation, reviewed cod liver oil’s history and safety. “We at the Weston A. Price Foundation have continually pointed out that vitamins A and D work together and that without vitamin D, vitamin A can be ineffective or even toxic,” she explained. “We do not recommend Nordic Naturals or any brand of cod liver oil that is low in vitamin D. But it is completely inappropriate to conclude that cod liver oil is toxic because of its vitamin A content. Similar reviews could be put together showing the benefits of vitamin A and cod liver oil in numerous studies, including studies from the 1930s. Obviously the solution is to use the type of cod liver oil that does not have most of its vitamin D removed by modern processing techniques.”
Last summer fans of fermented cod liver oil were rocked by the online report “Hook, Line, and Stinker” by nutritionist Kaayla Daniel, PhD, in which she claimed that Green Pasture’s Fermented Cod Liver Oil is not a cod liver oil at all but rather rancid pollock oil.
Health researcher Craig Elding at the British site Health Cloud, American health writer Chris Kresser, and others examined these accusations in detail. See the Weston A. Price Foundation’s review of the controversy, including Morell’s November 2015 report titled “Hook, Line, and Thinker.” Years of independent tests have never shown Green Pasture’s Fermented Cod Liver Oil to have oxidative rancidity, and its source fish, Alaskan pollock (Gadus chalcogrammus ), is not a member of the pollock fish family but rather a cod (Gadidae family ) fish.
One of the pioneers of home-prepared dog diets is Wendy Volhard, whose book Holistic Guide for a Healthy Dog describes years of research she conducted with Kerry Brown, DVM, as they documented the effects of raw, home-prepared diets on hundreds of dogs.
“Since 1984, when I first published my recipes, it’s no exaggeration to say that thousands of dogs have been fed the Volhard way,” she says. “My diet recommends 1 teaspoon cod liver oil daily for a 50-pound dog. This dose was established in 1973, when I started feeding my own dogs a raw, home-prepared diet, and the amount was based on guidelines from the National Science Foundation.”
Volhard’s cod liver oil dose depends on the dog’s weight (1/2 teaspoon per 25 pounds). She says, “We have found no need to adjust the diet to a dog’s age or lifestyle. Puppies grow beautifully and old dogs thrive.” She does not recommend a specific brand but prefers minimally processed, high-quality cod liver oil containing natural vitamins A and D.
Vitamin K, another fat-soluble vitamin, influences proper blood clotting, healthy bone growth, the conversion of glucose into glycogen for energy storage in the liver, and healthy liver function. Vitamin K is thought to promote longevity and protect against cancers that involve the inner lining of body organs.
Vitamin K exists as vitamin K1 (phylloquinone), which is abundant in many vegetables; vitamin K2 (menaquinone), which the body produces in the digestive tract and which is provided by some animal products; and vitamin K3, the synthetic form known as menadione.
Vitamin K deficiencies can cause internal or external bleeding, most commonly resulting from the ingestion of rodent poisons containing warfarin or similar chemicals, and it is used as a first-aid treatment or antidote for dogs poisoned by blood-thinning rodenticides.
Vitamin K toxicity is unusual in pets, though excessive menadione (synthetic vitamin K3) can cause fatal anemia and jaundice. Menadione, which has been banned by the FDA for use in human supplements, is an ingredient in commercial pet foods, where it is labelled Vitamin K supplement, dimethylprimidinol sulphite or bisulfate, or menadione sodium bisulfite or bisulfate,
Supporters of K3’s use argue that natural vitamin K may lose its potency during processing, intestinal disease can prevent gut bacteria from making the vitamin, and not all pet foods contain green leafy vegetables. Opponents argue that synthetic vitamin K can promote allergic reactions, weaken the immune system, cause toxic reactions in liver cells, and induce red blood cell toxicity.
The leading food sources of vitamin K1 are green tea and dark green leafy vegetables such as kale, turnip greens, spinach, broccoli, lettuce, and cabbage.
Sources of natural vitamin K2 include meat, eggs, and dairy from grass-fed animals; high-vitamin butter oil, extracted by centrifusion from the raw milk of grass-fed cows; and natto (a traditional Japanese food) or MK-7 supplements made from fermented organic soybeans.
Because vitamin D works best in combination with vitamins A and K, some vets recommend supplementing dog diets, especially home-prepared diets, with natural sources of all three vitamins combined with an appropriate fat. Look for whole foods or supplements derived from whole foods. If a vitamin K supplement is used, adjust the recommended human adult dose for your dog’s weight.
Vitamin D is an essential nutrient for canine bone, heart, joint, skin, coat, vision, dental, kidney, and immune system health. Low vitamin D risk factors include advanced age, spaying/neutering, digestive problems, illness, and some commonly prescribed medications.
Commercial pet foods vary in their vitamin D content and sources, and produce different D levels in dogs. Some home-prepared diets contain insufficient vitamin D. Although many dogs are deficient in D, the levels can be safely increased by improving digestion, feeding whole foods that contain D, using vitamin D supplements if needed, and monitoring vitamin D blood levels through testing.
Because vitamin D is fat soluble, it needs dietary fat for digestion and assimilation. Vitamin D combines well with saturated fats such as coconut oil and butter. Its nutritional partners are the fat-soluble vitamins A and K. Maintaining adequate vitamin D, A, and K levels is a simple but effective canine health strategy. Natural, unprocessed cod liver oil is a food source of vitamins D and A. Supplements containing synthetic vitamin D or vitamin A are more concentrated and require more careful monitoring.
CJ Puotinen is author of The Encyclopedia of Natural Pet Care and other books.
Michigan State University College of Veterinary Medicine Diagnostic Center for Population and Animal Health, Lansing, MI. (517) 353-1683
Veterinary Diagnostics Institute, Simi Valley, CA. (805) 577-6742
Grassroots Health, Encinitas, CA. Information and affordable at-home vitamin D blood tests for humans. (760) 579-8141
Rx Vitamins’s Liqui-D3 supplement provides 2,000 IU synthetic vitamin D per drop. Sold to veterinarians.
Thorne Research‘s liquid synthetic vitamin D3, or D3 combined with vitamin K-2, provides 500 IU vitamin D per drop.
Weston A. Price Foundation. Information about vitamin D and cod liver oil.
Linda Stern, DVM, Healing Creatures Animal Hospital, Camp Hill, PA. (717) 730-3755
Susan Howell, DVM. Standard Process, Inc. Technical support for veterinarians.
“Beyond the skeleton:The role of vitamin D in companion animal health,” by R.J. Mellanby. Journal of Small Animal Practice , April 2016
“Current knowledge of vitamin D in dogs,” by N. Weidner and A. Verbrugghe. Critical Reviews in Food Science and Nutrition , May 2016
“The effect of diet on serum 25-hydroxyvitamin D concentrations in dogs,” by Claire R. Sharp, Kim A. Selting, and Randy Ringold. BMC Research Notes , 2015
“An evaluation of the vitamin D3 content in fish:Is the vitamin D content adequate to satisfy the dietary requirement for vitamin D?” by Z. Lu, et al. Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology , March 2007
“Relation of vitamin D status to congestive heart failure and cardiovascular events in dogs,” by MS Kraus, et al. Journal of Veterinary Internal Medicine , Jan-Feb 2014
“Vitamin D status in different stages of disease severity in dogs with chronic valvular heart disease,” by T. Osuga, et al. Journal of Veterinary Internal Medicine , Nov-Dec 2015
“The vitamin D questions:How much do you need and how should you get it?” by D. Wolpowitz and B. Gilchrest, Journal of the American Academy of Dermatology , Feb 2006
“Facilitative and functional fats in diets of dogs and cats,” by John E. Bauer, DVM, PhD, DACVN. Journal of the American Veterinary Medical Association , Sept 1, 2006
Holistic Guide for the Healthy Dog , by Wendy Volhard. Howell Reference Books, 2nd Edition, 2000. Paperback, 336 pages, $17
В Северной Америке, Азии и Европе все больше и больше людей решают вести здоровый образ жизни с помощью таких дисциплин, как йога, расслабляющая и позитивная деятельность. для тех, кто это практикует. Преимущества, которые дает это занятие, таковы, что многие владельцы теперь хотят поделиться ими со
Куркума наиболее широко известна как кухонная специя, но на самом деле она имеет много потенциальных преимуществ для здоровья собак. Известна способность куркумы уменьшать воспаление в организме, но куркума также обладает некоторыми другими интересными свойствами, которые очень полезны для собак! В
