Это сценарий, с которым знаком каждый владелец собаки:вы выходите на прогулку, когда он начинает что-то обнюхивать в траве. Вы отводите взгляд на долю секунды, и когда вы оглядываетесь назад, он сгребает заплесневелые остатки еды, давно выброшенной рядом с мусорным баком. Упадите на колени и закричите:«Что ты ешь?!» заставляя их челюсти открываться в попытке достать мокрый предмет. Естественно, человек, взглянув на эти «наземные дары», испытает тошноту при мысли о том, что их можно съесть. Можно было бы подумать, что собаки, чье обоняние примерно в 10 000–100 000 раз лучше, чем у людей, будут более разборчивы в отношении того, что они кладут в рот, основываясь только на запахе. Насколько хорош вкус у собак?
Несмотря на свою склонность к поеданию действительно грубых вещей, собаки имеют те же четыре вкусовые классификации, что и люди, и способны различать сладкое, кислое, соленое и горькое. У собак около 1700 вкусовых рецепторов, по сравнению с 9000 у людей, что означает, что их чувство вкуса примерно на 1/6 чувствительнее нашего. Язык собаки также обладает особыми вкусовыми рецепторами, которые реагируют исключительно на воду. Они расположены на кончике языка, где язык скручивается, когда собака пьет воду. Эти вкусовые рецепторы также более чувствительны после употребления сладкой или соленой пищи, и считается, что это может иметь эволюционную основу, поскольку предкам собак требовалось пить больше воды после употребления продуктов, которые обезвоживали их.
Обоняние собаки действительно замечательное. У них в носу до 300 миллионов обонятельных рецепторов, по сравнению с 6 миллионами у людей. У собак также есть дополнительный орган обнаружения запахов, которого нет у людей, сошниково-носовой орган (также называемый органом Джейкобсона), который помогает им улавливать химические сигналы и гормоны, которые мы не можем обнаружить. Сошниково-носовой орган также частично отвечает за способность собаки ощущать вкус. Он расположен на нёбе и помогает соединить их обоняние и вкус, переводя захваченные молекулы запаха во вкус мозгом собаки.
Многие собаки с энтузиазмом поедают все, что находится перед ними, но некоторые из них более разборчивы в еде. В общем, чем ароматнее еда, тем больше вероятность того, что она заинтересует собаку — во многом благодаря их фантастическому обонянию. Влажный корм для собак имеет тенденцию сохранять сильный аромат из-за содержания в нем воды, в то время как сухой корм не имеет такого сильного запаха из-за обезвоживания. Собаки — оппортунистические едоки, и они будут хвататься за возможность съесть большинство вещей с сильным запахом, даже если они сыты.
Хотя собаки могут ощущать все те же вкусовые классификации, что и люди, их вкусовые рецепторы не указывают на близость к соленой пище. Это, вероятно, основано на их эволюционной истории, поскольку рацион предков собак состоял примерно на 80 процентов из мяса, которое содержит необходимое их организму количество соли. Поскольку соленая пища менее привлекательна для собак, их биология помогает предотвратить чрезмерное потребление соли и обезвоживание.
Сладкие продукты соответствуют вкусовым предпочтениям собаки, что также, вероятно, имеет эволюционную основу. Собаки всеядны и могут переваривать как мясо, так и растительный материал, поскольку их предки, вероятно, дополняли свой мясной рацион, собирая фрукты и овощи.
Собаки, как правило, избегают кислого, горького и острого вкуса, так как они посылают химический сигнал в их мозг, что они плохо едят. Предположительно, собаки будут избегать продуктов, содержащих токсины или бактерии, указывающие на то, что они испорчены, хотя наблюдения за собакой автора говорят об обратном.
Несмотря на то, что собаки обладают сильным обонянием, их вкус не так проницателен. Их сильное обоняние может заинтересовать их чем угодно с сильным запахом, но они не могут ощущать сложные ароматы. Собаки могут ощущать вкус сладкой, кислой, соленой и горькой пищи, но их сравнительно небольшое количество вкусовых рецепторов означает, что они не воспринимают вкусы так, как это делают люди.
Введение Собаки обладают поистине удивительными способностями. Это интуитивные животные со специальными навыками, которые помогают им ориентироваться в окружающем мире. Вы можете заметить, что ваша собака ведет себя по-разному в зависимости от вашего настроения. Когда ваш язык тела или тон голоса м
Введение Собаки — милые, инстинктивные существа, которые продолжают удивлять нас своими глубокими способностями. Вернитесь в темные дни для собак, когда непросвещенные люди распространяли евангелие о том, что они действуют импульсивно и лишены сердца и души. Опекуны этих милых псов знали другое, и,
