Какой штат выращивает больше всего крупного рогатого скота? (обновлено в 2022 г.)

В известном рекламном ролике однажды спросили:«Где говядина?» По мере того, как многие из нас все больше интересуются тем, где производится наша еда, мы можем вместо этого начать спрашивать:«Откуда говядина?» Например, в каком штате США выращивается больше всего крупного рогатого скота? В 2021 году в Техасе было больше всего крупного рогатого скота среди всех штатов, причем было поднято почти в два раза больше голов, чем в следующем ближайшем штате.

В этой статье мы узнаем, сколько крупного рогатого скота в Техасе, а также некоторые факты о животноводстве в Америке в целом.

Сколько крупного рогатого скота в Техасе?

По данным Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на 1 января 2021 года в Техасе насчитывалось около 13,1 миллиона голов крупного рогатого скота. Техасские животноводы разводили примерно в два раза больше коров, чем следующий по величине штат, Небраска. Вот топ-5 штатов по поголовью крупного рогатого скота в США по состоянию на 1 января 2021 г.:

Техас 13,1 миллиона голов крупного рогатого скотаНебраска 6,85 млн голов крупного рогатого скотаКанзас 6,5 млн голов крупного рогатого скотаОклахома 5,3 миллиона голов крупного рогатого скотаКалифорния 5,15 миллиона голов крупного рогатого скота

В 2017 году, когда проводилась последняя сельскохозяйственная перепись, в Техасе также было больше всего ферм и ранчо среди всех штатов Америки. 248 416 ферм и ранчо Техаса занимают 127 миллионов акров земли. Большая часть этих акров предназначена для выращивания крупного рогатого скота.

Краткий обзор отрасли крупного рогатого скота

В США животноводство является крупнейшей и наиболее важной из всех сельскохозяйственных отраслей. Прогнозируется, что в 2021 году сельское хозяйство США принесет около 391 млрд долларов США, а на долю крупного рогатого скота придется около 17 % этой суммы.

В 2020 году Соединенные Штаты были третьей по величине страной-экспортером говядины в мире. Кроме того, американцы в целом потребляют больше говядины, чем кто-либо другой в мире.

В первую половину 2021 г. в первую половину 2021 года закупили американскую говядину в первую очередь:

1. Корея
2. Япония
3. Гонконг/Китай
4. Мексика
5. Канада

Интересные факты о животноводстве в Америке

• Крупный рогатый скот разводят во всех 50 штатах, включая Аляску и Гавайи.
• В Южной Дакоте больше всего коров на человека из всех штатов, около 4,5 коров на 1 человека.
• В 2020 году американцы съедали в среднем 83 фунта говядины на человека.
• Блэк-ангус — самая распространенная мясная порода крупного рогатого скота в США.

Заключение

Поскольку Техас известен как штат Лонгхорн, неудивительно, что в штате, прозванном коровьим, выращивается больше всего крупного рогатого скота. Как один из самых важных штатов в самой важной сельскохозяйственной отрасли Америки, Техас играет важную роль в снабжении страны и всего мира стейками и гамбургерами.

Хотя американцы продолжают есть большое количество говядины, недавние исследования в области здравоохранения показывают, что употребление слишком большого количества красного мяса может привести к повышенному риску развития рака, сердечных заболеваний и диабета. Между этими рисками для здоровья и опасениями по поводу того, как производство крупного рогатого скота способствует глобальному потеплению, неясно, как будет выглядеть будущее отрасли крупного рогатого скота, но на данный момент коровы Техаса лидируют.