Корм для собак в том виде, в каком мы его знаем сегодня — то есть либо рассыпчатые кусочки гранул, упакованные в пакеты и коробки, либо мутные мясные смеси, запечатанные в банки, — был изобретен в 1860 году. Задумайтесь об этом на мгновение. Наши прадедушки и прапрадеды выращивали собак совершенно без использования Purina. До 1860 года никто не насыпал горсть еды из пакета с надписью «Собака». Каждый, у кого была собака, знал, что собаки едят и как их кормить.
Учитывая, сколько тысяч лет собаки выжили, живя в наших домах и разделяя с нами еду, интересно, что большинство владельцев собак шокированы и озадачены, когда им предлагают подумать о том, чтобы отказаться от своих банок и пакетов с собачьим кормом. .
Попробуйте это в качестве теста:скажите одному из ваших друзей-собачников, что вы читали, что собачий корм не подходит для собак, и он должен прекратить кормить его. Ее первым вопросом будет:«Ну, а чем мне кормить собаку?!»
Ответ - еда. . . настоящая еда. . . сырая пища, та пища, которой собаки живут и процветают последние несколько столетий! Да, мы говорим (в основном) о мясе.
Возможно, вы заметили, что в последние несколько лет специалисты по питанию «заново открыли» ценность палеолитической диеты для людей — диеты, включающей гораздо больше фруктов и овощей и гораздо меньше зерновых, чем мы едим сейчас, определенное количество свежего мяса, и уж точно никаких молочных продуктов.
Ветеринарные диетологи (и ветеринары-холисты) также могут рассказать вам о многих преимуществах кормления вашей собаки ее родовой диетой. Настоящие рецепты, конечно, условны, но нет никаких сомнений в том, что основная составляющая диеты:сырое мясо.
Говорят, что дублирование этой диеты, насколько это возможно, имеет множество преимуществ. Целостные ветеринары и заводчики, использующие диету из сырого мяса, говорят, что это может заставить зудящих собак перестать чесаться. Тонкая, тусклая шерсть становится толще и блестит. Апатичные собаки вновь обретают энтузиазм к жизни. Самки, у которых были трудности с зачатием или вынашиванием щенков, беременеют и рожают здоровых щенков.
«Выращивание животных на коммерческих кормах для домашних животных, а теперь выращивание животных на сыром мясе — несравнимо», — говорит Селеста Ярналл, специалист по питанию домашних животных и автор книги Natural Cat Care. и Natural Dog Care 1998 года. . «Животные, которых кормят соответствующей диетой из сырого мяса, живы, они светятся от усов до кончика хвоста. Они счастливы и чувствуют себя комфортно в своей коже».
Есть множество причин, по которым собаки могут лучше себя чувствовать на диете, в основном состоящей из мяса. Прежде всего, говорит Ярналл, тело собаки устроено таким образом, чтобы вырабатывать только около 25 процентов ферментов, необходимых им для переваривания пищи; остальные 75 процентов должны быть в пище, которую они едят. Все сырые продукты содержат ферменты, необходимые организму для переваривания пищи. Но когда вы готовите пищу, ферменты разрушаются. Чтобы переварить пищу, не содержащую ферментов, организму необходимо работать сверхурочно, чтобы вырабатывать собственные пищеварительные ферменты для расщепления пищи.
Многие ветеринары-холисты считают, что возникающий в результате износ поджелудочной железы может, в свою очередь, быть причиной других проблем со здоровьем. В своей книге «Естественная собака» Мэри Бреннан, доктор ветеринарной медицины, говорит, что многие научные исследования связывают недостаточность ферментов и заболевания, как острые, так и хронические. Чтобы противостоять этому, можно давать собаке пищеварительные ферменты или кормить сырой пищей! Приготовление также уничтожает большой процент питательных веществ пищи. Некоторые продукты теряют до половины своих витаминов при приготовлении.
И, наконец, в какой-то степени приготовление пищи приводит к образованию в пище определенного количества токсинов. Любители сыроедения ссылаются на тот факт, что количество лейкоцитов, циркулирующих в кровотоке, обычно удваивается или утраивается сразу после употребления приготовленной пищи; число не увеличивается при употреблении сырой пищи. Организм, который инициирует «атакующий» иммунный ответ на каждую приготовленную еду, тратит большую часть своих драгоценных ресурсов на ненужную битву.
Это свидетельство наших скептических времен, что большинство людей, которые кормят своих собак сырой пищей, тратят больше времени на защиту своего решения, чем на описание преимуществ своего рациона. К счастью для нас, это означало, что эксперты были готовы ответить на наши типичные вопросы:
Многие люди настолько боятся бактериального заражения и, как следствие, пищевого отравления, что не могут допустить мысли о том, чтобы кормить свою собаку сырым мясом. Этим людям Ярналл говорит:«Очень много собак живут с субклиническими заболеваниями всю свою жизнь, умирая от рака, почечной недостаточности, болезней печени, артрита и любой другой комбинации болезней. . . Я предпочел бы рискнуть против бактерий и кормить собаку едой, которая лучше всего поддерживает здоровье собак».
Это не означает, что Ярналл и другие любители сыроедения игнорируют угрозу заражения. Большинство из них используют какой-либо метод для дезинфекции мяса, которое они кормят своих собак, и соблюдают методы обращения с «безопасным мясом» (подробнее см. «Избавление от страха перед сырым кормлением» ниже). Все это успокаивало Ярналла.
«Конечно, вы должны практиковать безопасную гигиену. Вы должны быть умнее того, кто использует консервный нож, чтобы приготовить еду своим собакам. Но преимущества намного перевешивают риски», — говорит она.
В этом нет никаких сомнений:регулярное кормление мясом обходится дороже, чем кормление собак кормом. Но, по мнению экспертов, улучшение здоровья собаки с лихвой компенсирует стоимость диеты.
Ярналл говорит, что может доказать это на графике. «Я не трачу деньги на то, чтобы мой ветеринар лечил мою собаку от блох, аллергии, проблем с грибком, сердечного червя и всех других болезней, вызванных плохим питанием», — говорит она. «Вместо этого я трачу деньги на еду».
Доктор Бреннан рассказывает о клиентке, которая выращивала йоркширских терьеров и лласа апсо и была обеспокоена увеличением стоимости кормления более качественными кормами. Однако по настоянию Бреннана она попробовала эту диету и во время следующего цикла течки увидела 75-процентное улучшение коэффициента зачатия своих собак, доказав, что это изменение было экономически эффективным для ее бизнеса.
Добавим, что приведенный выше вопрос разозлил одного сыроеда, с которым мы разговаривали. «Значит, если я хочу сэкономить деньги, я должен воспитывать своих детей на Top Ramen и обычных Cheerios?» она взорвалась. «Я говорю людям, что если вы не можете позволить себе нормально кормить троих детей, вам не следует иметь троих детей, и они меня понимают. Но когда я говорю, что если вы не можете позволить себе нормально кормить трех собак, вам не следует заводить трех собак, они отклеиваются. Я не понимаю, почему люди пытаются защищать свою дешевизну здоровьем и благополучием своих близких».
К счастью, рынок берет на себя все неудобства. Появляется ряд компаний, обслуживающих тех, кто не хочет тратить время на выбор, покупку и приготовление мяса для своих собак. Другие покупают достаточно мяса на неделю, две или даже на месяц и тратят пару часов в этот день на приготовление и разделение продуктов на отдельные порции, которые затем замораживают. Затем каждую ночь они переносят еду следующего дня в холодильник, где она может безопасно оттаять для кормления на следующий день.
Мы позволим Селесте Ярналл ответить на этот вопрос:«Если вы не будете кормить свою собаку ничем, кроме коммерческих кормов для домашних животных, у вас будет очень счастливый ветеринар, потому что ваша собака будет пациентом на всю жизнь. Идите в кабинет ветеринара и возьмите свои сумки и банки, и вы вернетесь с собакой, у которой рак, с капающими отверстиями, с кожными проблемами и аллергией, и хуже. Ветеринары — замечательные люди, не поймите меня неправильно, но они очень плохо разбираются в питании.
«Угадайте, где большинство ветеринаров получили образование? Кто жертвует самые большие суммы денег университетским ветеринарным школам? Угадайте, кто пишет учебники? Фармацевтическая промышленность и производители кормов для домашних животных — вот кто! Так что же удивительного, что всех ветеринаров учат, что собакам лучше есть корм из пакетов или консервных банок?»
На самом деле волк и собака не так уж далеко друг от друга. Это правда, что мы вырастили их так, чтобы они сильно отличались от их предков-волков, но то, что «под капотом», по сути остается тем же. Собаки живут с нами уже давно, но у них до сих пор 42 зуба для измельчения; у них не вдруг выросли большие перемалывающие зубы, как у нас!
Самым большим возражением, которое большинство людей имеет против кормления своих собак сырой пищей, является страх отравить своих питомцев мясом с бактериями. К счастью, существует ряд недорогих и простых методов обращения с мясом, которые вы можете использовать, чтобы уменьшить бактериальное загрязнение мяса. Не умаляя важности кормления безбактериальной пищей, отметим, что большинство кормильцев-сыроедов начинают с агрессивной дезинфекции каждого кусочка мяса, которое они подают своим собакам, и, когда они обнаруживают, что здоровье их собак улучшается, они немного расслабляются. . В конце концов, здоровая собака с крепкой пищеварительной системой, полной полезных бактерий, должна переваривать мясо в любых условиях.
Соблюдайте следующие указания по безопасности при обращении с сырым мясом:
Свежесть и чистота — ваши девизы. Ищите безупречную мясную лавку; если он плохо пахнет или если ящики холодильника не выглядят стерильными, не делайте там покупки. Выберите место, которое получает много бизнеса; больший оборот означает более свежее мясо.
В зависимости от уровня вашей уверенности вы можете захотеть продезинфицировать все мясо, которым кормите собаку, или только мясо, внешний вид или запах которого подрывают ваше доверие.
Экстракт семян грейпфрута и пищевая перекись водорода являются сильнодействующими веществами, которые обычно и безопасно используются для дезинфекции мяса (их также можно использовать для очистки фруктов и овощей!). Оба довольно недорогие и оба обладают мощным антибактериальным действием, даже при значительном разбавлении.
Многие любители сыроедения, в том числе Селеста Ярналл, используют экстракт семян грейпфрута для дезинфекции мяса своих собак. Ярналл смешивает четыре капли экстракта с 6-8 унциями очищенной воды и использует ее для дезинфекции одного фунта мяса. Доктор Свифт использует одну столовую ложку 3% пищевой перекиси водорода, смешанную с чашкой воды, на фунт мяса.
Положите кусочки мяса в чистую стеклянную или керамическую миску и залейте жидкостью. Бактерии обычно попадают на внешние поверхности мяса, например, при прикосновении к грязному прилавку или при разрезании грязным ножом. Имея дело с кусками мяса, вы должны заботиться только об открытых поверхностях. (При кормлении мясным фаршем используйте формулу экстракта семян грейпфрута, которую можно смешивать прямо с мясом и без вреда подавать собаке.) Накройте миску и дайте «мариноваться» в холодильнике в течение часа или около того. После этого промойте мясо в чистой воде; его можно кормить или замораживать.
Если вы не будете осторожны, у мяса есть неограниченные возможности для разогрева под вашим присмотром; не позволяй. Мясо начинает портиться при температуре выше 40 градусов по Фаренгейту. Низкие температуры подавляют рост бактерий, вызывающих порчу, поэтому зайдите в свою любимую мясную лавку прямо перед поездкой домой; если вы делаете покупки в супермаркете, выбирайте мясо прямо перед тем, как подойти к кассе. Прежде чем распаковывать другие продукты, положите мясо в холодильник.
Достаньте мясо из холодильника непосредственно перед приготовлением.
При использовании замороженного мяса размораживайте его в холодильнике. Это занимает больше времени, но не позволяет внешней части нагреваться до температуры выше 40 градусов, в то время как остальная часть еще оттаивает.
Министерство сельского хозяйства США рекомендует использовать свежую говядину в течение трех-пяти дней после покупки. Тем не менее, эксперты по безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США предлагают использовать мясной фарш, а также всю птицу и субпродукты в течение одного-двух дней после покупки. Опять же, в то время как охлаждение подавляет рост бактерий, низкие температуры не перестают полностью портить продукты.
Вероятность заражения мяса на вашей кухне, вероятно, выше, чем в большинстве мясных магазинов, потому что мясники неукоснительно практикуют «безопасное мясо».
Начните, как мясник, с чистого театра военных действий. Не позволяйте мясу касаться любых поверхностей, которые не были продезинфицированы. Прежде чем достать мясо, убедитесь, что все ваши разделочные доски, столы, ножи и посуда чистые.
Когда вы обрабатываете мясо — разворачиваете его, режете, смешиваете с другими вещами, кладете в тарелку и избавляетесь от упаковки — не забудьте «обезвредить» все, к чему прикасалось мясо, с помощью антибактериального средства. Это включает в себя ваши руки, прилавок, на который вы кладете мясо, ножи или разделочную доску, которые вы использовали, раковину, губку, любую посуду, к которой вы прикасались, и все остальное, к чему прикасались ваши нечистые руки. Особенно это касается собачьей миски.
Если бы мясо действительно было заражено, любая неочищенная поверхность на вашей кухне могла бы быть заражена бактериями, которые, в свою очередь, могли бы притаиться и заразить другое блюдо. Однако, если вы пойдете по его следу с сильнодействующим дезинфицирующим средством, вы устраните все возможности для того, чтобы он скрывался и «испортил» еще один день.
Хорошо, предположим, что вы проданы. Как вы подходите к составлению диеты из сырого мяса?
Рецептов домашнего корма для собак предостаточно, и каждая книга в нашем списке ресурсов (см. «Сырые ресурсы») включает по крайней мере один. Но, несмотря на многочисленные небольшие различия во мнениях относительно добавок, основные пропорции сырого мяса, зерна и овощей примерно одинаковы.
Ярналл предлагает разработать диету, состоящую примерно из 40 % мяса, 30 % овощей и 30 % зерновых. Она использует около 60 процентов мышечного мяса и около 40 процентов внутренних органов (почки, печень или сердце). Овощи различаются и готовятся в сыром виде в кухонном комбайне. Ярналл использует только медленно приготовленную овсянку (30-минутную) или ячменные хлопья. Она добавляет достаточное количество очищенной воды, чтобы смесь приобрела консистенцию густого чили. Ярнал дополняет этот корм незаменимыми жирными кислотами и небольшим количеством костной муки.
Для сравнения, Маккиннон использует диету, состоящую примерно из 30-40 процентов мяса, рыбы или яиц, 40-50 процентов зерновых и 20 процентов овощей. Некоторые любители сыроедения вообще избегают использования злаков, поскольку технически они не являются частью рациона предков собак. Доктор Рассел Свифт, ветеринар из Флориды, давно интересовавшийся питанием домашних животных, был одним из первых, кто поставил под сомнение необходимость зерновых в кормах для собак. Его рецепт домашнего корма для собак (опубликованный в мартовском выпуске журнала WDJ за 1998 г.) содержит меньше зерна, чем многие авторитетные источники. Он предлагает использовать всего 1/4 стакана овса или горячей каши из нескольких злаков и от 1/4 до 1/2 стакана нарезанных сырых овощей на каждые 1/2 фунта (примерно стакан) сырого мяса.
Большинство энтузиастов сыроедения определяют рацион собаки примерно в два-три процента от веса тела собаки в день. (50-фунтовая собака будет получать от 1 до 1 1/2 фунтов пищи в день.) Следите за весом и состоянием вашей собаки и соответствующим образом корректируйте количество – уменьшите количество, если он начнет набирать вес, увеличьте количество, если он начнет набирать вес. слишком тонкий.
Последний совет может показаться ненаучным, но это не так. Это тип мышления — весь образ мышления — который вы должны привнести в задачу кормления мясом своей собаки. Это просто. Это интуитивно понятно. Это естественно. Это то, как собаки должны есть.
Собаки, страдающие панкреатитом часто назначают обезжиренную диету. Собаки, у которых диагностировано воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), также хорошо реагируют на этот тип диеты. Независимо от причины, этот рецепт домашнего корма для собак с низким содержанием жира обеспечит его необходимым
Если у вашей собаки диагностирован диабет , вы, вероятно, уже подробно обсудили со своим ветеринаром вопрос об изменении его уровня активности, диеты и, возможно, даже о добавлении ежедневного приема лекарств в его распорядок дня. Самостоятельное приготовление корма для собак — это лучший способ удо
