Вы слышали о пользе яблочного уксуса для людей, но безопасен ли он для собак? Яблочный уксус, или ACV, отлично подходит для здоровья собак. Собаки получают пользу от использования яблочного уксуса почти так же, как и люди, как для местного применения, так и для питья.
Яблочный уксус начинает свою жизнь как яблочный сок или сладкий сидр. Затем происходит ферментация дрожжей и натуральных сахаров, в результате чего получается алкогольный или «твердый» сидр, в который добавляется уксусная «мать». Мать образует липкую слизистую массу на поверхности твердого сидра, прививая ее аэробными бактериями, которые превращают спирт в уксусную кислоту, создавая новое поколение.
Если вы когда-либо готовили хлеб на закваске из «стартера» на закваске, вы понимаете эту концепцию. Мать яблочного уксуса, некоторым из которых уже несколько столетий, можно приобрести у пивоваренных компаний или просто сохранить из сырого, непастеризованного, нефильтрованного яблочного уксуса, который его содержит, например органического яблочного уксуса Bragg.
Уксус, продаваемый в Соединенных Штатах, содержит не менее 4 процентов уксусной кислоты, а большинство из них имеет содержание уксусной кислоты от 5 до 7 процентов, что рекомендуется для приготовления солений. В свежесваренный или дистиллированный яблочный уксус добавляют воду, чтобы разбавить его до нужной крепости. Компании-поставщики пива продают недорогие тестовые наборы для измерения содержания уксусной кислоты в яблочном уксусе домашнего или садового производства.
Сырой, нефильтрованный, непастеризованный яблочный уксус содержит все питательные вещества, которые выживают в процессах брожения и насыщения кислородом, и его содержимое выглядит подозрительно, с кусочками мутного осадка, дрейфующими вокруг или осевшими на дне. Не морщите нос; этот осадок является отличительной чертой самых высоко ценимых сырых уксусов на рынке.
Те, кто постарше, помнят, как доктор Д. К. Джарвис из Вермонта сделал яблочный уксус нарицательным в своем бестселлере 1958 года Народная медицина. . По словам Джарвиса, коренные жители Вермонта использовали яблочный уксус для лечения мигрени, артрита, диабета, ожирения, несварения желудка и множества других заболеваний.
Энтузиасты яблочного уксуса говорят, что яблочный уксус лечит такое же множество заболеваний у собак, в том числе:
<сильный>1. Облегчает или предотвращает артрит
<сильный>2. Улучшает пищеварение
<сильный>3. Действует как тоник мочевыделительной системы, устраняет инфекции мочевыводящих путей и предотвращает образование камней в почках и мочевом пузыре
<сильный>4. Улучшает рост и состояние шерсти и меха
<сильный>5. Хорошее домашнее средство от бактериальных и грибковых инфекций
<сильный>6. Уменьшает зуд кожи, шелушение и перхоть у собак
<сильный>7. Делает человека менее привлекательным для кусающих насекомых, таких как блохи
<сильный>8. Помогает предотвратить пищевое отравление
<сильный>9. Действует как природный антибиотик для собак, прерывая развитие инфекционных бактериальных и вирусных заболеваний
<сильный>10. Снимает мышечную усталость
<сильный>11. Снимает зуд
12. Улучшает способность адаптироваться к низким температурам
<сильный>13. Работает как домашнее средство от мозолей на скакательных и локтевых суставах
<сильный>14. Работает как средство для очистки и предотвращения ушных инфекций у собак
Более подробный список способов применения яблочного уксуса для собак можно найти в статье Синтии Фоули «Яблочный уксус» (март 2017 г.).
Многие ортодоксальные ветеринары насмехаются над такими утверждениями, потому что они никогда не подвергались строгим двойным слепым плацебо-контролируемым клиническим испытаниям. Вместо этого они подтверждаются личным опытом, свидетельствами и другими анекдотичными свидетельствами.
Барбара Вернер впервые попробовала яблочный уксус, когда ее золотистому ретриверу Кейт было 10 месяцев. Поскольку у щенка была аллергия на химические препараты от блох, Вернер искал нетоксичный репеллент, и судья выставки порекомендовал яблочный уксус.
Вернер начала добавлять яблочный уксус в еду и питьевую воду своих собак, а также разбавляла его водой, чтобы распылять на их шерсть. Это было 11 лет назад. С тех пор Вернер пользуется им, а у Кейт до сих пор нет блох.
«В сочетании с сырой пищей и чесноком он отпугивает насекомых, — говорит она, — и я думаю, что он улучшает пищеварение собак и делает их шерсть блестящей. Я обычно добавляю его в кухонный комбайн, когда делаю пюре из сырых овощей, и каждая собака принимает примерно одну столовую ложку яблочного уксуса в день».
ACV — это натуральный консервант, который подавляет рост бактерий, поэтому он продлевает срок хранения пюре из овощей в холодильнике до недели или дольше, делая смесь удобной и питательной.
Карен Дойл из Честера, штат Нью-Йорк, рекомендует яблочный уксус в качестве ароматизатора, так как он имеет характерный вкус. «Когда собаки путешествуют, — объясняет она, — иногда они не хотят пить воду, запах и вкус которой отличаются от того, к чему они привыкли дома. Большинство собак быстро адаптируются ко вкусу яблочного уксуса и будут пить любую воду, в которую было добавлено небольшое количество уксуса. Яблочный уксус — это недорогая страховка от обезвоживания».
Несмотря на то, что яблочный уксус рекламируется как питательный источник и непревзойденный источник витаминов и минералов, особенно калия, он содержит меньше калия, чем многие, если не большинство необработанных продуктов. Он содержит лишь незначительное количество других минералов, а содержание витаминов ничтожно мало.
Сырой, непастеризованный яблочный уксус содержит ферменты и другие хрупкие питательные вещества, которые разрушаются при нагревании пастеризации или дистилляции. Сторонники яблочного уксуса обычно рекомендуют сырой, нефильтрованный, непастеризованный уксус, который содержит следы «материнского» слизистого осадка, содержащего бактерии, необходимые для превращения твердого сидра в уксус.
Говорят, что ферменты непастеризованного яблочного уксуса улучшают пищеварение. «Кроме того, — говорит Беверли Каппел, доктор медицинских наук, — яблочный уксус подкисляет желудочно-кишечный тракт и способствует росту полезных бактерий. Все эти факторы важны для пищеварения».
Желудочная кислота необходима для расщепления и усвоения белков, и когда возраст, стресс или другие факторы снижают секрецию соляной кислоты (HCl) желудком, результатом является неполное пищеварение. Джонатан Райт, доктор медицины, часто пишет о связи между производством HCl и состоянием человеческих волос и ногтей.
По словам Райта, неполное переваривание белка, вызванное недостаточным количеством HCl, является основной причиной слабых, ломких ногтей и волос. Врачи, ориентированные на правильное питание, часто рекомендуют добавлять к пище уксус, лимонный сок или соляную кислоту пациентам, которые жалуются на расстройство пищеварения или у которых слабые, слоящиеся ногти.
Когда владельцы собак добавляют небольшое количество яблочного уксуса в корм своим животным и замечают постепенно улучшающуюся шерсть, более крепкие когти и более твердый мышечный тонус, причиной может быть улучшение усвоения белка в результате повышения кислотности желудка.
Яблочный уксус можно разбавлять пополам водой для наружного применения, а когда необходимы более сильные меры, его можно использовать в полную силу.
Когда кобели, присутствовавшие на выставке собак в Новой Англии, испытали недееспособную аллергическую реакцию, из-за которой их яички опухли, Волхард отказалась от инъекции стероидов, предложенной лечащим ветеринаром, и вместо этого применила ACV к ногам, яичкам и открытой коже Катона, ее кобеля ньюфаундленда. . На следующее утро он был полностью здоров и получил высокую оценку в испытании, в то время как другим пострадавшим собакам потребовались недели, чтобы выздороветь. Volhard рекомендует ACV для собак в качестве домашнего и профилактического средства от горячих точек, средства от зуда, общего дезинфицирующего средства, средства от вирусов, предотвращения пищевых отравлений, а также средства от блох и клещей.
Яблочный уксус можно нанести губкой на шерсть собаки после купания, чтобы удалить остатки мыла и улучшить состояние шерсти. Говорят, что кислотность уксуса и живые ферменты убивают бактерии, вызывающие шелушение кожи. Намочите пальто на коже и дайте ему высохнуть на воздухе. Говорят, что эта же обработка отпугивает блох и клещей. Ополаскивание собаки яблочным уксусом после мытья шампунем предотвращает появление перхоти. Только учтите, что яблочный уксус оставляет пятна на шерсти светлоокрашенных собак. Для белых собак подойдет белый уксус.
Яблочный уксус охлаждает кожу при нанесении на ожоги, раны или горячие точки. Вы захотите нанести яблочный уксус полной концентрации на местные раны. Его можно втирать в больные или растянутые мышцы, и он является основой многих травяных мазей, облегчающих боль и воспаление.
Чтобы максимизировать пользу яблочного уксуса для кожи вашей собаки, добавьте к нему смесь календулы, окопника и зверобоя перед нанесением.
Однако не все согласны с тем, что яблочный уксус следует давать собакам. Пэт Маккей, кинолог и автор книги о естественном питании Reigning Cats and Dogs , не любит яблочный уксус и не стесняется в выражениях; она называет это ядом.
«Я считаю, что Питер Дж. Д’Амадо находится на правильном пути в своей книге Ешьте правильно для вашего типа. ," она сказала. «Каждая из групп крови человека имеет идеальную диету, и диета, рекомендованная для группы О, больше всего напоминает мясную диету, на которой эволюционировали собаки. Д’Амадо предупреждает, что яблочный уксус очень вреден для этого сорта, и я с ним согласен. У меня тип О, и яблочный уксус всегда заставлял меня чувствовать себя несчастным. Я никогда не знал почему, пока не прочитал его книгу. Я считаю, что у собак похожая реакция, потому что даже небольшое количество уксуса может нарушить баланс pH их тела».
Марина Захариас, диетолог и издатель Natural Ring информационный бюллетень, разделяет озабоченность Маккея по поводу уровня pH. Она рекомендует владельцам проверять кровь и мочу своих собак, прежде чем добавлять яблочный уксус в свой ежедневный рацион.
«Если организм собаки слишком щелочной, — говорит она, — яблочный уксус поможет, но сам по себе он может не решить проблему, и собаке потребуется дополнительная поддержка. Если система собаки слишком кислая, что является состоянием, называемым ацидозом, результатом может быть нагрузка на поджелудочную железу и надпочечники, которые являются важными регуляторами уровня рН крови. Симптомы ацидоза варьируются от диареи или запора до низкого кровяного давления, твердого стула и повышенной чувствительности зубов и рта. Часто мы наблюдаем ацидоз в сочетании с другими состояниями, такими как проблемы с почками, печенью и надпочечниками. В некоторых случаях добавление уксуса в пищу собаки может усугубить уже существующую проблему в организме».
Вероятны ли неблагоприятные побочные эффекты? Если у собаки аллергия на уксус, у нее может быть рвота, яростное царапание или аналогичная очевидная реакция. Хотя по этому поводу ведется много споров, некоторые считают, что уксус может усугубить хронические ушные инфекции. Длительное использование яблочного уксуса у собак, чувствительных к нему, было связано с разрушением зубов и разрушением костей. Слишком большое количество также может привести к воспалению рта и пищевода собаки.
«Вы должны руководствоваться здравым смыслом, — говорит Сью Энн Лессер, доктор ветеринарной медицины. «Большинство собак, как известно, чрезмерно щелочны, и яблочный уксус им поможет. Если система собаки чрезмерно кислая, вы увидите клинические признаки, такие как очевидные симптомы болезни. Я знаю довольно много собак, которые принимают яблочный уксус в соответствии с указаниями из книги Венди Волхард, и я не знаю ни одной, у которой были бы плохие результаты».
В своей книге Всеобъемлющее руководство для здоровой собаки , автор Венди Волхард рекомендует использовать бумажные полоски pH для проверки первой утренней мочи собаки. «Если он показывает где-то от 6,2 до 6,5, система вашей собаки находится именно там, где она должна быть», и ACV не нужен, говорит она. «Но если он 7,5 или выше, ваш рацион слишком щелочной, и яблочный уксус восстановит правильный баланс».
Волхард рекомендует от одной чайной до одной столовой ложки два раза в день для собаки весом 50 фунтов.
Хотя сторонники уксуса рекомендуют сырой яблочный уксус для местного и внутреннего применения, дистиллированный белый или яблочный уксус можно использовать в качестве чистящего средства, уменьшая воздействие чистящих химикатов на вашу собаку. В своей книге Яблочный уксус , Патриция Брэгг, доктор философии, доктор философии, перечисляет десятки способов применения уксуса на кухне, в ванной, прачечной и в саду.
Вот некоторые способы использования уксуса для уборки:дезинфекция игрушек и постельных принадлежностей домашних животных, дезодорация домашних животных, использование яблочного уксуса для собак после обработки перекисью водорода спреями от скунса и удаление пятен с ковров (белым уксусом).
Яблочный уксус может быть «непроверенным средством» по стандартам FDA, но многие владельцы собак клянутся его внутренними и внешними преимуществами. В 1990-х годах, когда штамм 0157:H7 кишечной палочки впервые заразил тысячи людей во всем мире, ученый-диетолог Политехнического института Вирджинии и Государственного университета Сьюзен Самнер, доктор философии, обнаружила, что распыление уксуса и перекиси водорода на сырое мясо, овощи, разделочные доски, и другие кухонные поверхности продезинфицировали их более эффективно, чем хлорный отбеливатель или любое коммерческое чистящее средство для кухни. Нанесение одного за другим (в любом порядке) с помощью аэрозольного распылителя убило практически все бактерии сальмонеллы, шигеллы и кишечной палочки на сильно загрязненных продуктах питания и поверхностях. Это особенно полезная информация для тех из нас, кто кормит своих собак сырым кормом; добавление небольшого количества яблочного уксуса в сырой корм для собак эффективно убивает опасные бактерии, которые могут там присутствовать.
Поскольку яблочный уксус недорогой, широко доступный, нетоксичный и простой в использовании, он останется популярным средством в 21 веке.
Также в этой статье
Нажмите здесь, чтобы просмотреть «Яблочный уксус для собак»
Поскольку Джет — активная собака, всегда активно участвующая в жизненных неурядицах с тремя другими собаками на нашем конном ранчо, я предположил, что он ударил ее, и что шишка просто сойдет, когда заживет. Когда я заметил, что он на самом деле увеличивается в размерах, я отвел его к ветеринару, что
Люди используют уксус на протяжении тысячелетий, и, хотя большая его часть используется в салатах и приправах, уксус можно использовать в качестве бытового моющего средства, косметического средства и лечебного средства. Многие любители собак добавляют уксус в пищу своих питомцев или наносят его на
