Вот почему нельзя есть коробчатую черепаху в дикой природе

На фото изображен красноухий ползунок (Trachemys scripta elegans ), а не коробчатая черепаха, принадлежащая к роду Terrapene, но фото довольно неотразимое; увидеть черепаху, стоящую на грибе, было бы действительно редкостью. Но понимание взаимосвязи между ними важно и для тех, кто думает о еде.

Как однажды заметил флоридский натуралист и исследователь черепах Арчи Карр:«Всем нравятся коробчатые черепахи». Нетрудно понять, почему. Эти представители рода Terrapene, встречающиеся по всей Северной Америке, имеют коробчатый панцирь, из которого выходят четыре сильные ноги, умеренно длинную шею и небольшой хвост. Передвигаясь по ландшафту, черепахи пытаются избежать опасности, втягивая головы, хвосты и конечности в свои панцири. Это крутой трюк, который многие из нас хотели бы повторить в офисе всякий раз, когда к нам приближается босс.

Американская коробчатая черепаха (Terrapene carolina ) способен втягиваться в свою раковину, когда ему угрожают.

Но предположим, что вы выживальщик, который мечтает когда-нибудь уйти в лес и жить за счет природы после краха цивилизации. Североамериканские коробчатые черепахи (Terrapene carolina ) не быстры, поэтому их относительно легко поймать после обнаружения, поэтому вам может быть интересно, безопасно ли их есть. Согласно книге К. Кеннета Додда «Североамериканские коробчатые черепахи:естественная история», это, вероятно, не очень хорошая идея. Основная проблема заключается в том, что коробчатые черепахи любят есть грибы, которые в некоторых местах могут составлять более половины их рациона. А некоторые грибы, которые они любят есть, ядовиты для человека. Это означает, что если вы съедите черепаху, вы получите дозу тех же токсинов (от которых черепахи почему-то не болеют).

В книге Додда рассказывается о печально известном случае, ранее задокументированном еще в 1920 году натуралистом Гарольдом Лестером Бэбкоком, который произошел в Скрэнтоне, штат Пенсильвания, в 1902 году. диета, в которую входили ядовитые поганки. В результате горняки заболели, хотя то, что с ними в конечном итоге случилось, не записано.

И даже если вы хотите рискнуть возможным отравлением, вам также следует опасаться заражения паразитами при употреблении в пищу коробчатой ​​черепахи.

Но помимо вашего собственного здоровья, есть еще одна причина не есть коробчатых черепах. В наши дни маленьким существам достаточно трудно выживать из-за потери среды обитания и прискорбной привычки людей забирать их из дикой природы в качестве домашних животных, что убивает многих из них из-за стресса и плохих условий жизни. (Вот дополнительная информация от природоохранной группы о сокращении численности коробчатых черепах и о том, что вы можете сделать, чтобы защитить их.)

Теперь это интересно

По данным лаборатории экологии реки Саванна Университета Джорджии, у коробчатых черепах низкий уровень метаболизма, что помогает им выживать в условиях нехватки пищи.