Когда-то было только арахисовое масло. В настоящее время вы можете выбирать из ассортимента вкусных и питательных масел из семян и орехов и делиться этими вкусностями со своей собакой и членами своей семьи! В этой статье рассказывается о некоторых вариантах полезного масла из семян и орехов для вашего собачьего друга, а также о нескольких вкусных рецептах, которые стоит попробовать.
Интересно, что арахис вовсе не орех. Они принадлежат к семейству бобовых и связаны с фасолью, чечевицей и даже соей. Арахис богат белком и множеством других питательных веществ, включая биотин, медь, витамин Е, фолиевую кислоту, марганец, ниацин, магний, фосфор и тиамин. Они также содержат ценные растительные соединения, в том числе полифенол, называемый п-кумаровой кислотой, и ресвератрол, который поддерживает здоровье сердца и часто является частью диеты для борьбы с раком.
Миндаль наполнен питательными веществами. Они содержат все семейство витамина Е, токоферолы и токотриенолы. Альфа-токоферол является одним из ключей к здоровой коже и шерсти. Миндаль также является отличным источником витаминов группы В, биофлавоноидов, меди, магния (который поддерживает нервную систему), марганца, цинка и даже омега-3. Миндальное масло также полезно для сердца.
Я не могу пройти мимо тарелки маслянистых орехов кешью, и в умеренных количествах ваши собаки тоже могут наслаждаться ими целиком или в виде масла кешью. Дерево кешью произрастает в прибрежных районах Бразилии еще в 16 го века португальские исследователи завезли деревья в Индию и Африку. Содержание полезных для сердца мононенасыщенных жиров в кешью такое же, как и в оливковом масле, а из-за высокого уровня олеиновой кислоты они хранятся дольше, чем другие орехи. Кешью — еще один орех, который содержит много антиоксидантов, а также медь, магний, марганец, фосфор и цинк.
Вы можете купить масло кешью или приготовить его самостоятельно, измельчив орехи в кухонном комбайне или блендере вместе с небольшим количеством кокосового масла или другого масла по вашему выбору.
У конопли очень интересная история. В 1606 году французский ботаник Луиза Эбер посадила первый урожай конопли в Северной Америке. Еще в 1801 году семена конопли бесплатно раздавались канадским фермерам лейтенант-губернатором провинции Верхняя Канада от имени короля Англии.
Конопля — один из самых питательных продуктов, которыми мы можем поделиться с нашими домашними собаками. Он богат незаменимыми жирными кислотами, в том числе Омега-3 (альфа-леноленовая кислота), Омега-6 (линоленовая кислота и гамма-линоленовая кислота) и Омега-9 (олеиновая кислота). Конопля богата витаминами С и Е, а также хлорофиллом, а также имеет отличный аминокислотный профиль. Конопля поддерживает здоровье сердца и суставов.
Масло из конопляного сердца легко приготовить, особенно с помощью Magic Bullet или кухонного комбайна. Возьмите 1 чашку конопляных сердцевин и каплю конопляного масла или другого полезного масла на ваш выбор и выпейте. Чайная ложка в день — это здоровая добавка к еде вашей собаки.
Тыква — один из самых полезных продуктов в мире, восходящий к культуре ацтеков с 1300 по 1500 год нашей эры. Тыквенные семечки — это мини-электростанции питания. Они являются ценным источником кальция, меди, витамина Е, клетчатки, фолиевой кислоты, железа, магния, марганца, фенольных антиоксидантов, фосфора и фитонутриентов, таких как лигнаны и цинк. Семена тыквы обладают противомикробными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Травники считают, что тыквенные семечки могут помочь избавиться от ленточных червей и других кишечных паразитов. Семена тыквы содержат аминокислоту под названием кукурбитин, которая, как известно, парализует и устраняет червей из пищеварительного тракта. Исследования показали, что экстракт семян тыквы и масло семян тыквы улучшают регуляцию инсулина у животных с диабетом, поддерживают функцию почек, простаты и даже снижают окислительный стресс.
Как и в случае с другими маслами, вы можете купить масло из тыквенных семечек или приготовить его самостоятельно в блендере или кухонном комбайне.
«Чиа» означает «сила», а его семена считаются одним из самых полезных продуктов в мире. Чиа относится к семейству мятных (Salvia Hispanica). ), и имеет долгую историю, восходящую к 3500 г. до н.э. Во времена ацтеков и майя семена чиа входили в рацион воинов для облегчения болей в суставах и кожных заболеваний.
Эти семена являются богатым источником витаминов группы В, кальция, меди, железа, магния, фосфора, калия, белка и цинка, а также антиоксидантов. Чиа содержат альфа-линоленовую кислоту, растительную форму Омега-3. Они не содержат глютена и являются популярной альтернативой семенам льна.
Чиа поддерживает кожу изнутри, потому что высокий уровень омега-3 помогает бороться с хроническим воспалением кожи. Он также поддерживает иммунную систему, способствуя заживлению и помогая стабилизировать уровень сахара в крови. Семена можно добавлять при приготовлении других ореховых масел, таких как миндальное, для дополнительного вкуса и питания.
Остерегайтесь искусственных подсластителей при покупке масла из орехов и семян! С осени 2004 года Центр по борьбе с отравлениями животных ASPCA предупреждает, что ксилит, подсластитель, содержащийся во многих не содержащих сахара жевательных резинках, конфетах и других продуктах, включая зубную пасту и леденцы от горла, может вызвать потенциально опасные для жизни проблемы у собак.
У собак, потребляющих большое количество продукта, подслащенного ксилитом, может наблюдаться внезапное падение уровня сахара в крови, что приводит к депрессии, потере координации, судорогам и печеночной недостаточности. Признаки могут развиваться довольно быстро, часто менее чем через 30 минут после приема пищи.
При покупке масла из семян или орехов ищите натуральные продукты и внимательно читайте этикетки. А еще лучше — достаньте кухонный комбайн или блендер и приготовьте что-нибудь дома!
1 стакан миндального масла*
2 чашки несладкого яблочного масла**
5 стаканов цельнозерновой муки полба, конопля, смесь палео
1 чайная ложка с горкой сайгонской корицы
½ чайной ложки куркумы
По возможности выбирайте органические ингредиенты. Застелите противень пергаментной бумагой, чтобы его было легче мыть. Смешайте все ингредиенты вручную или в миксере на ваш выбор. Тесто должно отставать от стенок миски.
Выложите тесто на разделочную доску. Разделить на небольшие шарики, затем раскатать в толстые карандаши и разрезать по диагонали, чтобы получились небольшие бисквитные бисквиты. Вы также можете положить тесто в середину противня, раскатать до краев и слегка надрезать. Формочки для печенья также хорошо подходят для этого рецепта.
Поместите противень с печеньем в холодную духовку. Включите духовку на 350 ° F, включив конвекцию, если она доступна. Когда духовка нагреется, уменьшите температуру до 250°F на один час; а для тройной выпечки посыпьте печенье дополнительным количеством корицы и выпекайте при температуре 175 ° F в течение последнего часа.
Дайте остыть и храните в открытом контейнере или пакете на молнии.
Дополнительное тесто можно приготовить и сохранить для использования в будущем.
*Для этого рецепта можно использовать любые орехи (например, несоленые кешью или фундук) или масло из семян (или их комбинацию).
** Если вы хотите сделать свое собственное яблочное масло, просто удалите сердцевину и четвертинку яблок и положите их в большую кастрюлю. Залейте фильтрованной водой. Если хотите, добавьте пару палочек корицы. Довести до кипения. Затем убавьте огонь до кипения и варите, пока яблоки не станут густыми, с почти карамелизированной текстурой. Этот рецепт также можно приготовить в мультиварке. Время приготовления около двух часов. Ваша кухня будет пахнуть восхитительно. По желанию тыквенное пюре можно заменить яблочным маслом.
1½ чашки овсяных хлопьев
1 чайная ложка разрыхлителя
½ стакана кокосовой муки
1½ столовых ложки семян чиа
¼ стакана кокосового масла
1 стакан миндального масла (или другого орехового масла на ваш выбор, например, масла кешью)
2 целых яйца
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
¼ стакана чипсов рожкового дерева (не использовать шоколад)
Несладкая кокосовая стружка
Выбирайте органические ингредиенты, если можете. Разогрейте духовку до 350°F. Застелите противень пергаментной бумагой. Смешайте все ингредиенты, кроме чипсов рожкового дерева. Убедитесь, что ингредиенты тщательно перемешаны, затем добавьте чипсы из рожкового дерева. (Помните, что шоколад токсичен для собак, поэтому используйте только рожковое дерево!)
Сформируйте небольшие шарики из теста, обваляйте в несладких кокосовых хлопьях и положите на противень. Столовая ложка работает как шарм. Выпекать десять минут и полностью остудить перед подачей на стол. Хранить в пакете Ziploc или герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере. Это восхитительное лакомство можно подавать и в сыром виде.
2 стакана тыквенных семечек
Капля оливкового масла первого отжима или масла из тыквенных семечек
Фильтрованная вода
Семена чиа, сердцевины конопли или дробленый миндаль
Включите кухонный комбайн и добавьте семена тыквы в желоб вместе с каплей масла. Масло из тыквенных семечек образуется быстро, но при необходимости добавьте немного фильтрованной воды. Масло должно отставать от стенок миски. Масло из семян тыквы также можно приготовить в блендере.
Сформируйте небольшие шарики из тыквенного масла размером от 1/2 до 1 чайной ложки. Для дополнительной пикантности обваляйте шарики в семенах чиа, конопляных сердцевинах дробленого миндаля, а затем заморозьте до использования. Тыквенные чипсы можно подавать с обычными блюдами или в качестве вкусного и питательного лакомства. Они также отлично подходят в качестве карманов для таблеток.
Собаки — наши настоящие безоговорочные лучшие друзья. Мы все строим естественную связь с нашими домашними животными. Когда мы приходим домой, они приветствуют нас позитивом и всегда рядом с нами. Однако собаки ведут себя не так, как мы, и я хотел составить список идей, чтобы укрепить с ними связь.
С приходом лета многие из нас будут проводить больше времени, греясь на солнышке на улице с нашими собаками. Со всем тем временем, которое мы провели дома в прошлом году, многим из нас также не помешало бы дополнительное повышение уровня витамина D! Витамин D известен как «солнечный витамин», потому