[Обновлено 9 августа 2017 г.]
– Попробуйте перевести собаку на диету с низким содержанием глютена или без глютена, если у него хронические проблемы со здоровьем.
– Держите вашего ветеринара в курсе изменений в рационе вашей собаки и/или лекарствах. В лучшем случае улучшение состояния вашей собаки на безглютеновой диете чему-то научит ветеринара!
– Читайте этикетки всех продуктов и лакомств, которые вы даете своей собаке. Не забывайте о еде, которой вы делитесь со своей собакой.
Ваша собака страдает от аллергии, болей в суставах, эпилепсии, рецидивирующих ушных инфекций или других хронических проблем со здоровьем? Вы перепробовали множество методов лечения — альтернативных и традиционных — но не можете помочь своей собаке выздороветь и оставаться такой? Возможно, вы захотите поближе ознакомиться с рекомендациями по диете Джона Саймса, DVM.
В течение последних четырех лет он отстаивал (в своей клинике и на своем веб-сайте) режим кормления собак, исключающий глютеновые злаки (включая пшеницу, ячмень и рожь), все молочные продукты, сою и кукурузу. «Реакция была настолько драматичной, что я сначала боялся, что вылечу себя без практики», — шутит он.
Доктор Саймс, называющий себя «Догтор Джей», сам более 40 лет страдал от различных проблем со здоровьем. У него были аллергии, изжога, депрессия, хроническая усталость, проблемы с кишечником, проблемы с памятью, боли в суставах, проблемы с равновесием и фибромиалгия. Он принял небольшую фармакопею лекарств, чтобы облегчить симптомы, но почувствовал себя плохо.
Потом у его брата диагностировали целиакию. «Мой брат дал мне список из 20 симптомов целиакии; У меня было каждое из них», — объясняет доктор Саймс. Он пошел к своему врачу и был проверен. Его самодиагностика подтвердилась; как и его брат, у него была глютеновая болезнь.
Целиакия, также известная как непереносимость глютена, представляет собой состояние, при котором глютен — белок, содержащийся в некоторых злаках, — вызывает разрушение ворсинок в тонком кишечнике. Поврежденные ворсинки не могут функционировать должным образом, что приводит к плохому усвоению питательных веществ.
Исключение вредных продуктов обычно приводит к уменьшению или даже исчезновению симптомов, иногда всего за несколько дней. После перехода на новую безглютеновую диету доктор Саймс вскоре перестал принимать лекарства и почувствовал себя лучше, чем за очень долгое время.
«Удивительно, как быстро я почувствовал себя лучше, — говорит он. Всего за четыре дня у него было заметное улучшение здоровья и самочувствия. И он сказал, что такие же быстрые результаты часто случаются и с собаками.
Когда доктор Саймс исследовал свое собственное заболевание, он начал замечать сходство между проблемами, от которых страдают люди с непереносимостью глютена, и недугами многих его четвероногих пациентов. Это заставило его задуматься о том, не вызывают ли коммерческие корма для собак, большинство из которых содержит глютенсодержащие злаки, проблемы, с которыми он чаще всего сталкивался в своей ветеринарной клинике.
Доктор Саймс углубился в проблему того, почему глютен вызывает так много проблем со здоровьем у людей и домашних животных. «Короче говоря, после всех моих исследований я решил, что центр нашей вселенной здоровья находится в двенадцатиперстной кишке, J-образном участке кишечника, который я теперь называю ящиком Пандоры», — объясняет он.
Двенадцатиперстная кишка играет ключевую роль в пищеварении как у собак, так и у людей. Там секретируются различные пищеварительные ферменты, такие как протеаза и амилаза, а также гормоны, желчные кислоты и другие вещества, необходимые для эффективного пищеварения. Двенадцатиперстная кишка выстлана крошечными пальцеобразными ворсинками. Поскольку ферменты и кислоты расщепляют молекулы пищи на еще более мелкие части, такие как аминокислоты, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы, эти питательные вещества всасываются в кровоток через капилляры внутри ворсинок.
При глютеновой болезни организм реагирует на глютен, вырабатывая антитела IgE. Этот натиск антител повреждает ворсинки, иногда необратимо. Это может вызвать появление симптомов аллергии, таких как зуд и диарея. Однако внутренние повреждения еще более коварны. Без адекватно функционирующих ворсинок витамины, минералы и другие питательные вещества не усваиваются должным образом, что приводит к своего рода субклинической недостаточности питания. Этот процесс иногда называют мальабсорбцией или «синдромом повышенной кишечной проницаемости».
Глютен может действовать как клей в кишечнике, закупоривая ворсинки. Это, в свою очередь, может привести к атрофии ворсинок у восприимчивых людей. «Природа крахмалов — быть липкими», — говорит доктор Саймс. «Как оказалось, самые «липкие» продукты вызывают больше всего проблем. Пшеница и соя — худшие, а овес и рис — самые лучшие — наименее липкие. Кукуруза находится посередине».
Теперь он понимает, почему блюда из баранины и риса стали такими популярными. «Рис содержит наименьшее количество клея и, следовательно, наименее потенциально аллергенен», — говорит он.
Люди, чьи ворсинки повреждены из-за глютеновой болезни (и других причин), часто испытывают трудности с перевариванием продуктов, содержащих лактозу. Это связано с тем, что в микроворсинках вырабатывается «лактаза», фермент, необходимый для расщепления лактозы. Когда микроворсинки воспаляются и раздражаются — из-за глютеновой болезни или других причин — они перестают вырабатывать количество лактазы, необходимое для правильного переваривания лактозы, и у человека внезапно возникает непереносимость лактозы. Многие врачи рекомендуют своим пациентам с глютеновой болезнью перейти на безглютеновую и безмолочную диету, чтобы дать микроворсинкам возможность отдохнуть и восстановиться. Часто после периода безглютеновой и безмолочной диеты человек может снова начать есть молочные продукты.
Когда доктор Саймс перешел на безглютеновую диету, он также отказался от любых молочных продуктов. Он предлагает, чтобы владельцы, переводящие своих собак на безглютеновую диету, также прекратили кормить своих собак молочными продуктами.
Конечно же, доктор Саймс рекомендует безглютеновую диету всем своим собакам, страдающим явными симптомами аллергии или плохим пищеварением. Чего вы можете не ожидать, так это того, что он также рекомендует безглютеновую диету для ВСЕХ собак! Не все его клиенты готовы менять корм или видят необходимость в изменении рациона своих собак. Однако те, кто это делает, часто бывают приятно удивлены и не меняют еду обратно.
Но самые драматические изменения, которые доктор Саймс наблюдал у своих пациентов, произошли с собаками, страдающими одним из двух хронических заболеваний:аллергией или идиопатической эпилепсией. У него были собаки, которые царапали себя сырыми, переставали чесаться всего через несколько дней после перехода на безглютеновую диету. У него также были собаки с эпилепсией, у которых прекратились припадки после смены диеты.
Макс, бигль, принадлежащий жителям Алабамы Яну и Марку Дэвидсонам, является прекрасным примером. «У него всегда были плохие уши, и он постоянно чесался. Он никогда не сидел на месте, он царапал, царапал, царапал. Это было постоянно», — объясняет Ян Дэвидсон. Все эти царапины снова и снова доводили его до кровотечения, несмотря на то, что он много лет принимал преднизолон.
Тесты на аллергию подтвердили, что у Макса была аллергия на ингредиенты всех продуктов, которыми его когда-либо кормили. Вдобавок ко всему, у него была ингаляционная аллергия на 35 из 40 веществ, на наличие которых он был проверен. Доктор Саймс рекомендовал перевести Макса на утку и картофель.
«Я помню, как было здорово, когда мы поменяли ему еду, — говорит Дэвидсон. «Ситуация моментально изменилась». Это было больше трех лет назад. Максу, которому сейчас 13 лет, все еще время от времени требуется антигистаминная таблетка, когда у него обостряется ингаляционная аллергия, или ему требуется дополнительная тщательная чистка ушей. Остальные его когда-то вездесущие симптомы аллергии исчезли.
«Я часто вижу, что худшие из худших реагируют так быстро», — говорит доктор Саймс. «Удивительно, как быстро их иммунная система приходит в норму».
Доктор Саймс заметил аналогичный эффект у себя. После изменения диеты для борьбы с глютеновой болезнью он обнаружил, что у него больше нет полномасштабной аллергической реакции, которая всегда была у кошек.
Эти рекомендации по диете также очень помогли некоторым из его пациентов с идиопатической эпилепсией. «После перехода на безглютеновую диету у них прекратились все припадки в течение нескольких дней, теперь они отказались от всех лекарств и избавились от припадков», — говорит доктор Саймс.
«У Бадди был, по крайней мере, один большой эпилептический припадок в неделю, о котором мы знали, Бог знает, сколько у него было в течение дня, пока нас не было», — говорит Бренда Стрейн. У Бадди, помеси стандартного пуделя, начались судороги вскоре после того, как Штейнс усыновил его в пятилетнем возрасте. Его также беспокоила аллергия, и он регулярно принимал антигистаминные препараты, чтобы контролировать симптомы.
«Его приступы были довольно драматичными. Он пытался подползти к нам и ударился об пол и мебель», — говорит Стрейн.
Стрейн привел Бадди к доктору Саймсу. Его первым предложением было изменить еду Бадди. Стрейн переключил Бадди на сухой корм IVD из кролика и картофеля, а затем на утку и картофель.
«У Бадди не было приступов в течение нескольких месяцев, за исключением одного случая, когда у меня закончилась еда», — говорит Стрейн. Она не успела в клинику вовремя, чтобы забрать еду для Бадди, и купила пакет с бараниной и рисом, чтобы продержаться до тех пор, пока она не получит его специальную еду. В течение 24 часов у Бадди случился приступ. «Теперь мы покупаем по два больших мешка с уткой и картофелем за раз, — говорит Стрейн. Вдобавок к прекращению припадков Бадди немного избавился от аллергии. «Кажется, диета очень помогает, он не так чешется».
У каждой собаки могут быть не такие впечатляющие результаты, как у некоторых пациентов доктора Саймса. Тем не менее, изменение диеты может быть отличным началом, если вы зашли в тупик с другими вариантами лечения. Как говорит доктор Саймс, "если собак можно вылечить от эпилепсии практически за одну ночь, изменив рацион, что еще может сделать изменение рациона?"
Важно внимательно читать этикетки кормов для собак (будь то сухие, консервированные, замороженные или обезвоженные) и этикетки лакомств. Некоторые продукты содержат скрытые источники следующих элементов.
- Пшеница, ячмень и рожь. Доктор Саймс считает овес самым безопасным зерном в отношении аллергии. Он говорит, что овес действительно содержит высокий уровень глутамата и может вызывать боль и эпилепсию у некоторых животных.
- Молочные продукты. Сюда входят молоко, сыр, сыворотка, казеин и т. д.
– Соя.
– Кукуруза (включая кукурузную глютеновую муку), если аллергия сохраняется. Доктор Саймс считает, что это особенно важно при астме, болях, проблемах с нижним отделом желудочно-кишечного тракта и эпилепсии.
– Рис, если аллергия сохраняется после удаления перечисленных выше зерен. На данный момент владелец перешел на сухие продукты, содержащие картофель или сладкий картофель в качестве углеводов.
– Говядина и рыба, только если система аллергии присутствует и сохраняется после исключения вышеуказанных ингредиентов. По опыту доктора Саймса, у некоторых собак возникает вторичная аллергия на эти белки, и они улучшаются от других источников белка.
– Искусственные консерванты и красители.
Шеннон Уилкинсон – практикующий специалист TTouch, лайф-коуч и писатель-фрилансер. Она живет с собакой и кошками в Портленде, штат Орегон.
Запах был там. Не подавляющий, но «выключенный» и определенно ненормальный. Дыхание моего шестилетнего Бувье Атле просто никогда не воняло. И все же это было здесь. Какой-то гадкий запах исходил от его милого личика. Пришло время почистить зубы? Если вы обнаружите зловоние, исходящее из того, что,
Даже действия, которые не поддаются выбору, такие как стрижка шерсти и лечение ушей, могут включать в себя элемент выбора и подготовки, обучая вашу собаку «стоять на месте». «Пойти на станцию» означает отправиться в определенное место, где в девяти случаях из 10 (или еще лучше, в 99 случаях из 100)
