Может ли кето-диета помочь собакам и кошкам при раке?

Рак — это не только генетическое или воспалительное заболевание, но и метаболическое заболевание. Кето-диета может морить раковые клетки голодом, воздействуя на метаболические характеристики этого страшного заболевания.

Вопрос: В наши дни мы много слышим о кето-диете и ее пользе для здоровья. Что такое кетогенная диета и что она может сделать для собак или кошек, больных раком?

О: Рак поражает все большее число собак и кошек. Существует множество противораковых препаратов, трав и лечебных средств, но все более распространенной стратегией борьбы с раком является диета, в частности кетогенная («кето») диета.

Рак долгое время считался генетическим заболеванием, но он также является воспалительным и метаболическим заболеванием. Диета оказывает глубокое влияние как на воспаление, так и на обмен веществ. Кетогенная диета направлена ​​на метаболический аспект распространения рака.

Целью кетогенной диеты является ограничение углеводов и стимулирование выработки кетонов, небольших молекул, образующихся в печени при расщеплении жира. Этот жир может поступать из рациона или из накопленного жира в организме. Возникающее в результате метаболическое состояние называется кетозом. (Это не то же самое, что кетоацидоз, опасное состояние, которое может развиться у животных с диабетом.)

Рак как метаболическое заболевание

При нормальном метаболизме клетки сжигают глюкозу (сахар) для получения энергии. Кетогенная диета «обучает» нормальные клетки использовать кетоны вместо глюкозы, строго ограничивая пищевые углеводы. А поскольку белок также может использоваться организмом для производства глюкозы посредством процесса, называемого глюконеогенезом («создание новой глюкозы»), потребление белка также умеренно ограничено.

Нормальные клетки могут переходить от глюкозы к кетонам. Даже мозг — самый большой потребитель глюкозы в организме — может адаптироваться к использованию кетонов для удовлетворения большей части своих энергетических потребностей. Но раковые клетки не могут. Они зависят от ферментации глюкозы для получения энергии, необходимой им для роста и распространения. Их аномальный метаболизм не позволяет им использовать кетоны так, как это могут делать нормальные клетки. Производство энергии раковыми клетками неэффективно, поэтому для функционирования им требуется огромное количество глюкозы. Кето-диета снижает доступность глюкозы, поэтому рак начинает голодать, но при этом обеспечивает достаточное количество топлива для здоровых клеток.

Влияние углеводов на организм

Предоставление вашей собаке или кошке углеводов имеет несколько эффектов на их тело. Прежде всего, он стимулирует поджелудочную железу к высвобождению инсулина, гормона, в первую очередь отвечающего за метаболизм глюкозы. Это позволяет глюкозе из крови перемещаться в клетки; и это способствует накоплению жира в организме из-за избытка глюкозы. Но высокий уровень инсулина и глюкозы в крови способствует развитию и росту рака.

Когда инсулин отправляет этот избыток глюкозы в жировые отложения, жир не просто остается там. Он метаболически активен, посылая клеточные мессенджеры, которые способствуют воспалению. Помните, что рак также является воспалительным заболеванием. Углеводы создают почву для развития рака. Однако кето-диета способствует сжиганию жира в качестве топлива при сохранении мышечной массы и уменьшению общего воспаления.

Чем не является кето

Вопреки распространенному мнению, кето не диета с высоким содержанием белка или типичное сырое мясо. Это план с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов. Это распространенная ошибка, которую вы увидите в журналах и в Интернете, и ее совершают люди, которые не разбираются в науке и приравнивают кето к низкоуглеводной диете типа Аткинса.

Типичное соотношение питательных веществ составляет от 15% до 30% белков, от 70% до 75% жиров и от 5% до 10% углеводов. Сравните это с типичным коммерческим сухим кормом для собак, который содержит от 20% до 30% белка, от 10% до 20% жира и от 30% до 65% углеводов; или аналогичный сухой корм для кошек, содержащий от 30% до 45% белка, от 10% до 20% жира и от 30% до 50% углеводов (см. таблицу ниже). Консервированные, сублимированные, обезвоженные и замороженные корма, как правило, содержат больше белка и жира, но в зависимости от продукта могут содержать от 15% до 50% углеводов. (Вы можете оценить содержание углеводов в корме для домашних животных, взглянув на Гарантированный анализ на этикетке. Вычтите белок, жир, клетчатку и влагу из 100; остаток — это легкоусвояемые углеводы.)

Кето-наука

Кетогенные диеты использовались и исследовались на протяжении десятилетий, в первую очередь для контроля над эпилепсией. Их использование для лечения рака является относительно новым. Тем не менее, исследования предоставили дразнящие доказательства их преимуществ. В 1990-х годах исследователи из Университета штата Колорадо обнаружили, что собачья лимфома уязвима для низкоуглеводной диеты. Дальнейшие исследования показали тот же эффект для многих других видов рака как у людей, так и у животных, за редкими исключениями.

Одно исследование показало, что кетогенная диета стабилизировала распространенный рак всего за четыре недели; у некоторых пациентов даже наблюдалась частичная ремиссия. Другие исследования показали, что даже агрессивные метастатические опухоли реагируют на кето, тем самым улучшая выживаемость. Исследования на людях показали, что кето-диеты улучшают продолжительность жизни и, что, возможно, более важно, качество жизни больных раком.

Как перейти на кето

В настоящее время нет коммерческих кормов для собак, идеально подходящих для кетогенной парадигмы. Даже несколько рецептов «кето» для домашних животных несбалансированы, несовершенны или неточны. Общее эмпирическое правило состоит в том, чтобы использовать соотношение жира и белка 1,5:-2:1, при этом до 15% рациона должно состоять из вареных или пюреобразных некрахмалистых овощей, таких как капуста, брокколи и зеленая фасоль. , чтобы обеспечить различные микроэлементы, клетчатку и антиоксиданты, борющиеся с воспалением. Добавки, включая кальций, не являются обязательными.

Обязательно тесно сотрудничайте с ветеринарным онкологом и/или специалистом по комплексному лечению при внедрении кето для вашей собаки или кошки. К счастью, жир имеет приятный вкус, и большинству домашних животных это понравится.

Предостережения при использовании кетогенной диеты

• Желудочно-кишечные симптомы (рвота, диарея, запор) могут возникать при переходе на кетогенную диету, но обычно проходят по мере адаптации организма к ней.
• Кетогенная диета может быть проблематичной для некоторых больных раком, поскольку она способствует снижению веса. Кахексия (истощение) является серьезной проблемой для этих животных. Увеличение количества здоровых диетических жиров может помочь компенсировать любую потенциальную потерю веса. Лучшими вариантами являются омега-3, такие как EPA и DHA, которые сами по себе обладают противораковым действием, и масла, такие как льняное, оливковое и авокадо. Масло триглицеридов средней цепи (MCT) с низким содержанием лауриновой кислоты (в отличие от простого кокосового масла) легко усваивается и быстро повышает уровень кетонов в крови; приятный двойной удар.
• Собаки (и кошки), которые большую часть своей жизни питались некачественными сухими кормами, могут подвергаться риску панкреатита, если их слишком быстро перевели на диету с высоким содержанием жиров. Клеткам требуется несколько недель, чтобы полностью адаптироваться к жиру. К сожалению, у многих больных раком нет времени; но любое движение в сторону кето будет полезно. Особенно опасны вареные жиры, а также такие провоспалительные омега-6, как кукурузное, подсолнечное и сафлоровое масла.
• Кетогенная диета часто используется для детей с тяжелой формой эпилепсии; примерно у каждого десятого развиваются камни мочевого пузыря из оксалата кальция. Это не было изучено или задокументировано у собак или кошек, но употребление большого количества воды, как правило, защищает от кристаллов и камней в мочевом пузыре.

Кетогенная диета может быть полезна как для профилактики, так и для лечения рака, и преимущества этого диетического подхода с точки зрения общего состояния здоровья, энергии и поддержания веса, безусловно, заслуживают внимания.