Может быть, вы слышали о куркуме? Это все ярость, знаете ли. Недавно я изучал 4000-летнюю историю использования человеком этого растительного продукта и то, что он может сделать для вас и вашей собаки. Хотя куркума лежала в моем шкафчике со специями дольше, чем я себя помню, только в феврале прошлого года я узнала, насколько полезным может быть это растительное вещество для людей и для собак.
Мое ежегодное медосмотр в прошлом году совпало с сильным приступом тендинита в локтях. Я едва мог поднять ручку, не говоря уже о чем-то более тяжелом. К счастью, мой врач практикует интегративную медицину. Обсуждая множество традиционных и естественных способов лечения тендинита, она порекомендовала мне добавить куркуму в свой рацион. "Куркума?" Я попросил. Далее она объяснила, как противовоспалительные свойства куркумы, вероятно, принесут пользу моим рукам. Она была права. Менее чем за две недели мой тендинит исчез. И эти неприятные боли старения? Да вроде тоже исчезли.
Мой успех с куркумой заставил меня задуматься о путешествии, которое мы начали в 2012 году, чтобы помочь Коди, нашей тогдашней 4-летней австралийской овчарке, с его хронической хромотой. В дополнение к его хромоте, которая, казалось, переходила от конечности к конечности, у Коди были довольно серьезные проблемы с кожей и несколько приступов лихорадки неизвестного происхождения — все, казалось бы, не связанные. В попытке докопаться до сути происходящего мы за два года посетили 12 ветеринаров и ветеринарных специалистов. После того, как у Коди наконец диагностировали аутоиммунное заболевание, мы начали лечить его с помощью как традиционной, так и комплексной ветеринарной медицины.
Коди в течение нескольких месяцев ежедневно принимал малую дозу преднизолона; изначально из-за этого его хромота исчезла, но, к нашему ужасу, она недавно вернулась. Мы собирались дать Коди повышенную дозу стероида, когда упоминание куркумы моим собственным врачом заставило меня вспомнить, что по крайней мере один из 12 ветеринаров Коди предложил добавить куркуму в его рацион.
Я веду журнал поведения и здоровья Коди, в котором фиксирую лечение и результаты лечения Коди, поэтому знаю точную дату:5 мая 2014 года мы начали давать Коди полчайной ложки органической куркумы два раза в день. Двенадцать дней спустя, 17 мая, мой заметки показывают:«Сегодня Коди совсем не хромает».
Сегодня, шесть месяцев спустя, мы смогли вдвое сократить дозу преднизолона, и Коди остается подвижным, активным и не хромает. Из-за других преимуществ куркумы для здоровья, особенно ее антиоксидантных свойств, мы начали добавлять ее и в рацион другой нашей собаки.
Куркуму получают из корня растения куркумы, Curcumin longa. . Это многолетнее растение семейства имбирных, произрастающее в Южной Азии, имеет довольно долгую историю использования в медицинских целях. Куркумин является наиболее активным компонентом куркумы. Согласно Фитотерапия:биомолекулярные и клинические аспекты (Taylor and Francis Group, 2011), использование куркумы восходит к ведической культуре Индии почти 4000 лет назад, где она использовалась в качестве кулинарной специи. «В 1280 году Марко Поло описал эту пряность, восхищаясь овощем, обладающим качествами, столь схожими с шафраном». Он также использовался в качестве красителя. Яркий цвет порошка традиционно использовался для окрашивания облачений буддийских монахов.
Куркума представляет собой желто-оранжевый порошок со слегка горьковатым, но в то же время сладким вкусом. Его часто называют «индийским шафраном», и он входит в состав порошка карри. Он также используется в промышленных пищевых продуктах, таких как горчица, соленья, желтые лепешки, мороженое, глазурь для тортов и хлопья, среди других продуктов. Я часто использую куркуму в блюдах из риса, соусах и маринадах.
Хотя это и анекдотично, но мой собственный опыт использования куркумы, безусловно, заставил меня поверить в противовоспалительные свойства куркумы. Он используется для лечения широкого круга проблем со здоровьем из-за его свойств антибактериального, антикоагулянтного, обезболивающего, противовоспалительного, антиоксидантного, антиканцерогенного и нейропротекторного средства.
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, куркуму можно использовать при несварении желудка (диспепсия или расстройство желудка), язвенном колите, сердечных заболеваниях (удерживает ЛПНП или «плохой» холестерин от накопления в кровеносных сосудах), бактериальных и вирусных заболеваниях. инфекции и увеит (воспаление радужной оболочки).
Исследователи рассматривают куркуму как для профилактики, так и для лечения рака. Американское онкологическое общество имеет информацию о некоторых из этих исследований на своем веб-сайте. Некоторые исследования показали, что куркума может уменьшить вредное воздействие химиотерапии. Было показано, что куркумин (активный ингредиент куркумы) убивает раковые клетки в лабораторных посудах и замедляет рост выживших клеток. Комплексное исследование онкологического центра UCLA Jonsson, проведенное Марилин Ван, доктором медицинских наук, и Эри Шриватсан, доктором философии, показало, что куркумин можно использовать для лечения пациентов со злокачественными новообразованиями головы и шеи и снижения активности, способствующей росту рака.
Рэнди Дж. Хорвиц, доктор медицинских наук, медицинский директор Аризонского центра интегративной медицины и доцент клинической медицины в Медицинском колледже Университета Аризоны, называет куркуму «одним из самых мощных природных противовоспалительных средств».
Со всеми этими удивительными преимуществами для здоровья людей люди должны были попробовать давать его своим собакам, чтобы увидеть, может ли он быть столь же полезен для этого вида. Существует много положительной неофициальной информации от опекунов домашних животных и ветеринаров, которые дают куркуму собакам при различных заболеваниях, но до сих пор мало клинических исследований по ее применению у собак. Те, что я обнаружил, имеют очень небольшой размер выборки, хотя одно исследование, которое стоит отметить, действительно обсуждает проблему пероральной биодоступности — это означает, что куркума плохо метаболизируется при пероральном приеме.
По словам Демиана Дресслера, DVM, соавтора Руководства по выживанию при раке у собак (Maui Media, 2011) и dogcancerblog.com проблему всасывания можно решить, смешав куркуму с лецитином и водой и сделав кашицу. Лецитин очень липкий. Доктор Дресслер рекомендует смешивать четыре части воды с одной частью лецитина и куркуму; для улучшения вкуса можно добавить немного слитков с низким содержанием натрия.
Другие сторонники куркумы предлагают смешивать куркуму с кокосовым или оливковым маслом. Тем не менее, мы с мужем не делаем ничего, кроме как смешиваем порошок куркумы с кормом для наших собак, и наши собаки определенно пожинают ожидаемые плоды.
Я уже пользуюсь куркумой — для себя и своих собак». Я знаю других опекунов домашних животных, которые использовали его по рекомендации своих ветеринаров из-за его противовоспалительных свойств. Тодд Чарнеки, доктор ветеринарной медицины и сертифицированный ветеринарный специалист по акупунктуре в больнице для животных Hanging Rock в Роаноке, штат Вирджиния, говорит, что рекомендует куркуму в различных ситуациях, но особенно собакам, у которых есть воспаление и скованность, которые ухудшаются в холодную погоду, а также в качестве средства для улучшения кровообращения в холодную погоду. Генеральная. Доктор Чарнецки говорит, что эти собаки очень хорошо реагируют на добавление в их рацион порошкообразной куркумы. Он рекомендует смешивать порошок куркумы с домашними блюдами. Если вы кормите собаку сухим кормом, он предлагает смягчить гранулы водой, прежде чем смешивать их с порошком куркумы.
Как и в случае с любой другой пищевой добавкой, всегда целесообразно проконсультироваться с ветеринаром, особенно если у вашего питомца есть какие-либо ранее существовавшие заболевания или он ежедневно получает лекарства, но если ваша собака страдает от заболевания, которое вызывает хроническую боль или воспаление, куркума может быть полезной. выгодный. Рекомендуемая дозировка для собак составляет от 15 до 20 мг на фунт массы тела.
Наши собственные собаки не возражают против порошка, подмешанного к их домашнему рациону, но некоторые люди говорят мне, что их собакам не нравится его вкус. Если это так, ищите куркуму в форме таблеток или капсул, которые можно легко замаскировать небольшим количеством арахисового масла или сливочного сыра.
Что касается целебных трав, мы всегда предлагаем искать органические источники. Мы с мужем используем органический порошок корня куркумы от Starwest Botanicals. Вы можете найти органическую порошкообразную куркуму по цене от 9 до 15 долларов за фунт. Свет и тепло влияют на действие порошка, поэтому храните его в прохладном, сухом и темном месте.
Некоторые исследования показывают, что куркума может усугубить существующие проблемы с печенью, поэтому проконсультируйтесь с ветеринаром, прежде чем давать добавку, если у вашей собаки заболевание печени. Поскольку куркума является связующим веществом, полезным, на самом деле, для лечения жидкого стула или диареи, убедитесь, что у вашей собаки всегда есть много свежей воды. Мы добавляем немного больше воды в пищу наших собак, чтобы противодействовать возможным запорам. Куркума также является антикоагулянтом, поэтому имеет смысл прекратить ее употребление перед операцией. А помните, как куркумой красили мантии буддийских монахов? Что ж, он окрашивает почти все, с чем соприкасается, поэтому будьте осторожны и хорошо добавляйте его в пищу вашей собаки, иначе у него, скорее всего, будут ярко-желтые собачьи усы.
С 250 г. до н.э. по 2014 г. эта яркая желтая пряность помогала людям и животным. Это определенно оживило жизнь нашего парня, Коди. Когда я вижу, как он снова мчится по нашему пастбищу на полной скорости, у меня на глазах наворачиваются слезы радости. Возможно, вам или вашей собаке пора попробовать!
Хотите знать, как другие популярные специи действуют на собак? Вот отличный список от Dogster.com!
Являясь страстным сторонником гуманного и научно обоснованного обучения собак, Лиза Лайл Вагонер является CPDT-KA, сертифицированным тренером Пэта Миллера 2-го уровня, инструктором Пэта Миллера 1-го уровня Академии поведения и дрессировки собак и собакой dog*tec Dog. Инструктор Академии ходьбы. Основатель колледжа «Холодный нос» в Мерфи, Северная Каролина, Лиза предоставляет поведенческие консультации и обучающие решения для клиентов из трех штатов Северной Каролины.
ВОССТАНОВИТЕЛЬНАЯ ТЕРАПИЯ ДЛЯ СОБАК:ОБЗОР 1. Включите своего лечащего ветеринара в свою медицинскую команду; специалисты по реабилитации могут предложить больше всего, если они уверены, что вашей собаке был поставлен правильный диагноз. 2. Ищите реабилитационного ветеринара или образованного, опы
Нам всем нужен витамин D, и нашим собакам тоже. Без него мы страдаем от болезней костей и множества других проблем. Но витамин D является спорным и не совсем понятным. Когда дело доходит до принятия решения о том, сколько требуется, какие источники лучше и как безопасно дополнять, эксперты расходятс
